दाल चॉप (Dal Chop recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दोनों दाल २ घंटे भिगो दे,चना दाल को नमक हल्दी डाल कर १५-२० उबालें, फिर उसी में मूँग दाल ३-४मिनट उबालें और छान कर १५ मिनट पूरा पानी निकलने तक छन्नी में रहने दे
- 2
दाल को अच्छी तरह मसल लें, प्याज,हरी मिर्च बारीक काटे,
- 3
कडाही में तेल डाल कर प्याज, बारीक कटा लहसुन डाल कर गला ले
- 4
भुना प्याज लहसुन अदरक को दाल में मिलायें
- 5
नमक और गरम मसाला मिलायें
- 6
टिक्की का आकार दें, पावरोटी का चूरा लपेटे।
- 7
कडाही में तेल गरम कर तल लें और मनपसंद चटनी के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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