तुअर -चना दाल के बड़े (Tuvar chana dal ke bade recipe in hindi)

Prerna Rai
Prerna Rai @cook_15927411
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सामग्री

  1. 1/2 कटोरी पत्ता गोभी बारीक काटकर
  2. 1 छोटी चम्मचखड़ा धनिया, जीरा, सौफ, तिल
  3. 1 कटोरी तुअर दाल
  4. 1 कटोरी चना दाल
  5. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया पत्ती
  6. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च, धनिया पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारऑइल
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  10. आवश्यकता अनुसार हरी मिर्च, 6-8 लशन, 1"अदरक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दोनो दालो को लेकर 3-4घंटे फुला लें।

  2. 2

    दाल फूलने पर सभी हरे मसाले जीरा सौफ तिल्ली डालकर ग्राइन्डर मे ग्राइन्ड कर लें।

  3. 3

    अब गैस पर कढा़ई रख ऑइल गरम करके हाथो की साहयता से एक एक बडे़ बनाकर फ्रय करे।

  4. 4

    गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राय करें।गरमा गरम तुअर-चना दाल बडे़ तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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