चना दाल का पकोड़ा (Chana Dal ka pakoda recipe in Hindi)

Diksha Singh
Diksha Singh @cook_17769398
Mumbai
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सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1/2 कप चना दाल
  2. 1/2 " अदरक, बारीक़ कटी हुई
  3. 2 कप तेल- डीप फ्राई करने के लिए
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 1/2-3/4 चम्‍मच बारीक़ कटी धनिया
  6. चुटकीभर हींग
  7. 1हरी मिर्च, कटी हुई
  8. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचअजवायन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दाल को धो कर पानी में 3 से 4 घंटों के लिये भिगो दें। फिर इसमें से पानी छान कर इसे ग्राइंडर में पीस लें।

  2. 2

    उसके बाद इसमें कटी हरी मिर्च, अदरक, हींग, अजवायन, हल्दी बारीक़ काटा धनिया पत्ता, डाल कर मिला लें

  3. 3

    नमक स्वादनुसार डाल कर अच्छे से मिला लेअब इस पेस्‍ट को एक कटोरे में निकाले।

  4. 4

    अब कढ़ाई में तेल गरम करें, इसमें चना दाल के पेस्‍ट को पकौड़े के शेप में डालें। पकौड़ों को गोल्‍डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। फिर इसे एक पेपर निकालें।

  5. 5

    अब आप इस चना दाल पकौड़ों को टमैटो कैचप के साथ सर्व कर सकती है

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Cook Today
Diksha Singh
Diksha Singh @cook_17769398
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Mumbai
I want to tell you about one of my favourite work which is cooking.  I love to cook homemade meals, because they are healthy, less fattening and nutritious to eat.Cooking to me is also an enjoyable thing to do as well as it being a special hobby.I encourage people to take this opportunity to make healthy cooking a part of their everyday lifestyle.
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