Σουτζουκάκια στον φούρνο
Σουτζουκάκια στον φούρνο
-
Cleopatra“Τα νόστιμα, ζουμερά σουτζουκάκια σου ήταν η πρώτη συνταγή που έφτιαξα με την έναρξη του challenge και την επιστροφή μου στη δουλειά! Πραγματικά καλή αρχή που προοιωνίζεται ένα πολύ γευστικό#2021. Καλή Χρονιά 🎄💖” -
Μαρία Δασκαλάκη“Εγιναν μουρλια!! Ευχαριστούμε πολυ!♥️” -
Chara“Απλά, λιτά και απέριττα ΥΠΕΡΟΧΑ!!!!!! Τα κατευχαριστηθήκαμε!!! Δεν έμεινε τίποτα! Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ 😍!” -
Stella“Μένουμε σπίτι, είμαστε υπεύθυνοι.. Δοκιμάζουμε καινούργιες συνταγές, παίρνουμε κιλά! 😎 Πολύ νοστιμα σουτζουκάκια, εμείς τα φάγαμε σαν γιαουρτλου!!”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την σάλτσα: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας να τσιγαριστούν.
- 2
Μόλις πάρουν γυαλάδα ρίχνουμε το πουμαρό, το κύμινο και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε την ντομάτα να τσιγαριστεί λίγο και αυτή και στην συνέχεια ρίχνουμε νερό, τον κύβο κνορ και αφήνουμε να βράσει για περίπου είκοσι λεπτά.
- 3
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί του κιμά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν μας βγει πολύ σκληρό το μείγμα ρίχνουμε λίγο νεράκι, αν το βρίσκουμε πολύ μαλακό ρίχνουμε λίγη φρυγανιά ακόμα. Ταυτόχρονα ανάβουμε τον φούρνο μας να προθερμανθεί.
- 4
Πλάθουμε τα σουτζουκάκια στο σχήμα που θέλουμε και τα βάζουμε στο πυρεξάκι μας. Κοιτάμε αν η σάλτσα μας είναι έτοιμη και αν χρειάζεται διορθώσεις (αλάτι, πιπέρι κτλ), θέλουμε να έχει ζουμάκι να μην είναι πολύ πηχτή.
- 5
Ρίχνουμε και την σάλτσα μας στο πυρεξάκι και το βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Επειδή τα σουτζουκάκια πίνουν τα υγρά ελέγχουμε να υπάρχει υγρασία στο πυρέξ. Στην μια ώρα τσεκάρουμε αν έχουν ψηθεί όπως θέλουμε και είμαστε έτοιμοι!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χορτοφαγικά σουτζουκάκια της Ειρήνης Χορτοφαγικά σουτζουκάκια της Ειρήνης
Λατρεμένο φαγητό, που ως χορτοφάγος, μου έχει λείψει! Είπα, αφού είμαι εξοικειωμένη με τον κιμά σόγιας, να φτιάξω με μπαχαρικά που βάζουμε στα σουτζουκάκια με κιμά από κρέας, προσαρμοσμένα φυσικά, στις δικές μου γεύσεις!
-
-
-
-
Σουτζουκάκια 🍛 Σουτζουκάκια 🍛
Ο σύζυγος δεν τα πάει πολύ καλά με την Δαφνούλα για αυτό του βάζω ρίγανη. Εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε από τα δύο. Στην φώτο μας ... κοχλάζει ακόμα . Καυτό καυτό .. Καλή επιτυχία ♥️#ΗρθαΓιαΝαΜεινω
-
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
Η συνταγή είναι από την θεία μου που ήταν πολίτισσα..!!
-
Σουτζουκάκια με ρύζι basmati Σουτζουκάκια με ρύζι basmati
Σήμερα που είναι Σάββατο και ο ελεύθερος χρονος ειναι περισσότερος αποφάσισα να φτιάξω σουτζουκάκια!Ένα νόστιμο φαγητό με τρομερές μυρωδιές για όλη την οικογενεια!!
-
Σουτζουκάκια με ρύζι!!!!!!!! Σουτζουκάκια με ρύζι!!!!!!!!
Μαμαδίστικο φαγητό, που αρέσει σε όλους. Τα #παιδιά το ζήτησαν και η μαμά χατίρια δε χαλάει. #παιδί
-
-
-
Σμυρνέικα σουτζουκάκια Σμυρνέικα σουτζουκάκια
Ένα μακράν παραδοσιακό φαγητό μαγειρεμένο με αποκλειστικά μοσχαρίσιο κιμά. Λίγο ακριβότερος το κιλό βέβαια αλλά σαφώς πολύ καλύτερης ποιότητας από τον ανάμεικτο. Το λίγο σκόρδο στο μείγμα από τα σουτζουκάκια όπως και στη σάλτσα τομάτας γίνεται το έναυσμα για μια ανεπανάληπτη νοστιμιά. Πρώτα ετοιμάζουμε και ψήνουμε τα σουτζουκάκια μας στο γκριλ ή αν διαθέτουμε κάρβουνα στη σχάρα κι ύστερα δημιουργούμε τη σάλτσα τομάτας κάνοντάς την ένα ιδανικό βούτημα γι αυτά.Θα χρειαστείτε:
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια