वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बंदगोभी और गाजर से एक्सट्रा पानी निकाल दें। इसमें कॉर्नफ्लोर, काली मिर्च पाउ़र, नमक, अदरक, लहसुन, शिमला मिर्च, मंचूरियन मसाला और मैदा डालकर मिलाएं।
- 2
बॉल्स को तेल में डीप फ्राई कर लें । गुलाबी होने तक उसको सीख ले एक प्लेट में उसको बाहर निकालने एक कढ़ाई गर्म होने के लिए रख दें उसमें दो चम्मच तेल गरम हो जाए अदरक प्याज लहसुन हल्का गुलाबी होने तक भून लें एक क्लास में कॉर्न फ्लोर सोया सॉस टोमेटो सॉस विनेगर चिली सॉस मंचूरियन मसाला मिलाकर कढ़ाई में डाल दें आधा गिलास पानी भी डाल दें पानी अच्छे से खोलने लगे तब उसमें गोली डाल कर 2 मिनट पका कर उतार ले।
- 3
सर्फ करने के लिए आप चावल चौमिन किसी के साथ भी सर्च कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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