ढोकला (Dhokla recipe in hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @cook_21037260
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सामग्री

  1. 2 कपबेसन
  2. 1 कपसूजी
  3. 1/2 चम्मचबेकिंग सोडा
  4. 1 पैकेटईनो
  5. 3 चम्मचचीनी
  6. 1 चम्मचवेजिटेबल ऑयल
  7. 10मिर्ची
  8. आवश्यकतानुसारकड़ी पत्ता
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचअदरक कुटा हुआ
  11. 1 चम्मचराई
  12. 1/2 गिलास पानी
  13. 1 कपदही
  14. आवश्यकता अनुसार हरी चटनी
  15. आवश्यकता अनुसारटोमेटो केचप

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरा ले लेंगे कटोरे में दो कप बेसन एक कप सूजी और दही अदरक और मिर्च को कूट लेंगे एक चम्मच चीनी घोल बनाकर 10 मिनट दे देंगे।

  2. 2

    10 मिनट के बाद हल्दी पाउडर मिक्स कर देंगे बेकिंग सोडा मिला देंगे आदि गिलास पानी मिक्स करके इनो डालेंगे।

  3. 3

    एक कटोरी में तेल लगा देंगे उसमें बनाया हुआ गोल्डन देंगे माइक्रोवेव में 3 मिनट के लिए पका लेना।

  4. 4

    एक कल्चुल में तेल मिर्ची कड़ी पत्ता और राई डाल देंगे जब हमारी राई चटकने लगे तो आधा गिलास पानी में चीनी मिलाकर कल स्कूल में डाल देंगे जब वह अच्छे से खोल जाए तब उसे ढोकले को कट करके डाल देंगे।

  5. 5

    अब आप चाहे तो उसे हरी चटनी के साथ या फिर टमैटो केचप के साथ शेयर कर सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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