सूजी ढोकला (suji dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी ढोकला बहुत जल्दी बनता है जाली वाला ओर टेस्टी ढोकला के लिये मैंने पहले सूजी को छान लिया था फिर उसमें दही को मिलाकर मैंने बीस मिनट के लिये रेस्ट पर रखा
- 2
बीस मिनट के बाद उसमें पानी ओर नमक ओर चीनी को मिलाकर बहुत फ़ेट लिया उसके बाद उसमें ईनो मिलाकर फेटा फिर माइक्रोवेव सेफ़ बोल में तेल के ग्रीसिंग करके बैटर बोल में डालकर माइक्रो मोड पर 6 मिंट तक स्टीम करा ठंडा होने ओर तड़का बनाया तड़का के लिये एक पेन को गरम कर उसमें तेल को डाला फिर राई लंबी कटी हरी मिर्च कड़ी पत्ता डालकर पानी डाला फिर नींबू का रस ओर चीनी को पकाकर तड़का को ठंडा करके ढोकला ओर डाला इस प्रकार सूजी का सपोंजी ढोकला खाने के लिये तैयार है
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