Σούπα γαρίδας με κάρυ και γάλα καρύδας! 🤤🍤
Αυτό το πιάτο σε ταξιδεύει... Είναι νοστιμότατο, αντιοξειδωτικό, με έντονες γεύσεις και μυρωδιές, ότι πρέπει για περίοδο νηστείας!!Καλή σας όρεξη.👩🍳😊🍤
Σούπα γαρίδας με κάρυ και γάλα καρύδας! 🤤🍤
Αυτό το πιάτο σε ταξιδεύει... Είναι νοστιμότατο, αντιοξειδωτικό, με έντονες γεύσεις και μυρωδιές, ότι πρέπει για περίοδο νηστείας!!Καλή σας όρεξη.👩🍳😊🍤
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους όλα μας τα λαχανικά. Τοποθετούμε τις γαρίδες σε ένα μπολ ζεστό νερό για να ξεπαγώσουν.
- 2
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε 6 κουτ.σουπας ελαιόλαδο, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το καρότο σκαλίζοντας κάθε τόσο. Ρίχνουμε το κάρυ και τον κουρκουμά και σκαλίζουμε ξανά να πάει παντού για περίπου 5 λεπτά.
- 3
Έπειτα προσθέτουμε το γάλα καρύδας μαζί με 2 1/2 κονσέρβες νερό, πασπαλιζουμε τον μαϊντανό, σκαλίζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 15 λεπτά.
- 4
Στο μεταξύ στραγγίζουμε τις γαρίδες και τις κόβουμε σε κομμάτια, προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με τις κεφαλές τους, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να μαγειρευτεί για άλλα 6 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, σερβίρουμε σε μπολ και γαρνίρουμε με λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό και καλή μας όρεξη!👩🍳🍤🤤
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες με κάρυ Γαρίδες με κάρυ
#ΜαγείρεψεΤονΚόσμο λέει…. Δοκίμασε κάτι νέο…. Και καν' το δικό σου λέει…. Και πχοια είμαι εγώ να πω όχι…Πριν καμπόσο καιρό είχα δοκιμάσει μια συνταγή για γαρίδες με κάρυ.Η αρχική ιδέα ήταν της γλυκιάς @cookingwithyui καλή από την cookpad_uk https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/14596606-prawns-malabar-curry την οποία απλοποίησα καθώς δεν είχα όλα τα υλικά 🙄. Ας είναι και με τις αλλαγές πάλι νοστιμότατο ήταν! #νηστίσιμο
-
"Burger γαρίδας" 🍔🍤 "Burger γαρίδας" 🍔🍤
Πολλές μέρες η νηστεία και ένα περιποιημένο μπεργκεράκι είναι αλήθεια πως μας έλειψε πολύ.. Ψάχνοντας λοιπόν λύσεις στις νηστίσιμες εκδοχές, ( και η νηστεία που μπορούμε να ακολουθήσουμε εμείς για διάφορους λόγους, είναι μόνο η μη κατανάλωση κρέατος και ψαριών οπότε αυτό εννοώ νηστίσιμο .. ) στην αρχή κατέφυγα στα μπιφτέκια λαχανικών. Δεν ήταν όμως ικανά να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες μας, μέχρι που σκέφτηκα την γαρίδα.. Έψαξα και συνδύασα 2-3 διαφορετικές συνταγές από το διαδίκτυο και τις προσάρμοσα καταλήγοντας σ'αυτή που σας παρουσιάζω.. Ένα μπιφτέκι απόλυτα γευστικό και ζουμερό , με την γαρίδα σε ένα ρόλο που για μας τουλάχιστον , πρώτη φορά πρωταγωνιστεί..( σίγουρα όμως όχι η τελευταία!! 😉😉😉 )Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😊👩🍳#βρώμικο
-
Γαρίδες τηγανητές!!!🍤🍤🍤 Γαρίδες τηγανητές!!!🍤🍤🍤
Δεν υπάρχει πιο νόστιμο ορεκτικό!!Δεν τις προλαβαινω κάθε φορά και όχι μόνο σε περιοδους νηστειας.Μέχρι να βγουν στο τραπέζι έχουν εξαφανιστει οι μισές!!!
-
Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας
Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας ...Μοναδικό σε γεύση!!
Efi Tomazou -
Γαρίδες με γάλα καρύδας ala Thai Γαρίδες με γάλα καρύδας ala Thai
Εύκολη συνταγή αν έχεις βαρεθεί τα συνηθισμένα και πάνω απ’ όλα νηστίσιμη! Καλή εβδομάδα και καλή Ανάσταση να έχουμε! #2020
-
Γαρίδες στο φούρνο με σαφράν Γαρίδες στο φούρνο με σαφράν
Ένα πιάτο με πολλά θρεπτικά συστατικά και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Είναι το αγαπημένο μου ιδίως την περίοδο της νηστείας.
-
Γιουβέτσι με γαρίδες Γιουβέτσι με γαρίδες
Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με άρωμα θάλασσας. Κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας και για όσους λατρεύουν τα θαλασσινά. Μια όμορφη και προσωπική πινελιά είναι το κριθαράκι λαχανικών το οποίο επιλέγω για να τρώει και ο μικρός μου. Φυσικά μπορείτε να επιλέξετε ότι θέλετε εσείς. Ότι και αν επιλέξετε το αποτέλεσμα θα σας εκπλήσσει. Καλή σας επιτυχία 🏆💪 !!#νηστίσιμο
-
Νούντλς με λαχανικά, γάλα καρύδας και κάρυ Νούντλς με λαχανικά, γάλα καρύδας και κάρυ
#ΉρθαΓιαΝαΜείνωΗ συνταγή σηκώνει οποίο λαχανικό τραβάει η όρεξη μας. Ταιριάζει τέλεια ο αρακάς,το φρέσκο κρεμμύδι και το μπρόκολο
-
Σούπα με γάλα καρύδας και καλαμπόκι (αλάδωτη) Σούπα με γάλα καρύδας και καλαμπόκι (αλάδωτη)
Γλυκό καλαμπόκι και γάλα καρύδας. Δύο γεύσεις που μου αρέσουν πολύ σε αλμυρές συνταγές. Έτσι γεννήθηκε αυτή η σούπα που τρώγεται ζεστή ή κρύα, και είναι ιδανική για περίοδο νηστείας καθώς δεν περιέχει ούτε λάδι (δεν της χρειάζεται). Το μήλο βοηθάει στο χυλωμα/ πήξιμο. Αν τη θέλετε πιο αραιή (είναι κρεμώδης) προσθέστε 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό απ την αρχή. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και κάρυ Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και κάρυ
Εύκολη, πεντανόστιμη συνταγή, πιο ελαφριά από το κοτόπουλο αλά κρεμ, χωρίς να υστερεί σε γεύση..
-
Πικάντικο χοιρινό με γάλα καρύδας και κάρυ Πικάντικο χοιρινό με γάλα καρύδας και κάρυ
Γρήγορο, νόστιμο κι εντυπωσιακό. Ότι πρέπει για ημέρες γιορτής και χαράς ή ακόμα και για ένα ξεχωριστό καθημερινό γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρέσουν οι εξωτικές γεύσεις της καρύδας και της πιπερόριζας, μπορείτε να αντικαταστήσετε με κρέμα γάλακτος και σελινόριζα (προβρασμένη). Πρόταση σερβιρίσματοςΤαιριάζει υπέροχα σερβιρισμένο με ρύζι μπασμάτι στον ατμό, το οποίο αφήνει να φανεί όλο το μεγαλείο της γεύσης. Πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και στήμονες κρόκου. Εναλλακτικά όμως, μπορείτε να το σερβίρετε και με πιλάφι απλό και βραστά λαχανικά.
-
Πατάτες κάρυ πικάντικες στα μικροκύματα Πατάτες κάρυ πικάντικες στα μικροκύματα
#ΧρυσόΠιρούνι #μικροκύματα Μας αρέσουν τα πικάντικα, τα καυτερά, τα μπαχαρικά και γενικά οι έντονες γεύσεις. Αυτό το πιάτο είναι ένα από αυτά. Δοκιμάσαμε διάφορες συνταγές και τελικά, μετά από πολλά πρόσθεσε - αφαίρεσε βγήκε αυτό το πιάτο. Αν βάλεις κύβο λαχανικών και όχι πουλερικών τότε είναι και νηστίσιμο και vegan.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)