Mie Ayam (Home Made) Jahe
Masih dalam rangka ikutan weekend challenge, sebisa saya aja utk ikut 😊😊
.
Mumpung masih ada sisa ayam dan mie basah, langung aja bikin mie ayam utk anak wedok yg lg dikasih cobaan sakit sm Alloh 🤗
.
Bikin dengan bahan seadanya di rumah
.
Udh pernah masak ini tp baru kali ini bisa dishare, krn memang cukup dan agak riweh masak ini sambail momong 2 anak baltita dan baduta, hahayyy
.
Source @DapurGuna
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng, tunggu panas, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil-sedang, tunggu sampai lemaknya keluar, lalu masukkan bawang putih, masak sampai bawang putih menjadi warna cokelat, angkat dan saring, sisihkan.
- 3
Membuat air kaldu, panaskan 800 ml air, masukkan tulang ayam, daun bawang, garam dan jahe geprek, masak sampai kaldu ayam keluar. Matikan kompor.
- 4
Membuat ayam kecap, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri. Lalu geprek sereh, robek daun jeruk.
- 5
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air sampai ayam terendam, kecap manis, gula dan garam, aduk rata.
- 6
Masukkan daun bawang, labu siam, dan saori,masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Matikan kompor.
- 7
Membuat sambal, rebus cabai sampai matang, lalu blender cabai, tambahkan sedikit air matang, dan saus sambal. Sisihkan.
- 8
Penyajian, siapkan mangkok, tuang 3 sdm minyak ayam, tambahkan sedikit garam dan kuah kecap ayam Aduk rata. Boleh pakai kecap asin jika ada.
- 9
Panaskan air, rebus sawi, setelah 2/3menit, masukkan mie basah, masak sampai mie matang, tp tidak terlalu matang, angkat dan masukkan ke mangkok, aduk rata.
- 10
Beri kuah kaldu yg sudah dipanaskan lagi, tambahkan ayam kecap beserta kuahnya, daun bawang, bawang goreng, saus dan sambal. Mie ayam siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Suami minta di bikinin mie ayam, katanya kangen udah lama ga makan mie ayam 😁
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
One of my favorite mie ayam sayang kurang mie besar dan kerupuk pangsit resep by yunda yun recook by me
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Ceritanya ngga ada tukang mie ayam lewat, yaiyalaah secara lagi merantau. Bikin sendiri aja jadinya. Mie nya pake mie telur, kalo di indonesia ada mie basah atau mie yg biasa dipake utk mie ayam, bisa pake itu lebih nikmat. Resep topping ayamnya ini agak banyak ya, bisa utk stok kalo sewaktu-waktu kepengen lagi tinggal rebus mie nya aja.
-
Mie Ayam Home Made Mie Ayam Home Made
Ceritanya nyampe rumah udah malem banget setelah nganterin anak. Lauk di rumah juga udah pada habis belum masak lagi. Mau masak males juga karena badan udah capek. Buka lemari ada soba mie, jadilah kepikiran nyobain bikin mie ayam aja. Karena laper, jadilah semangat bikin nya walaupun capek, hehe.
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Ada ayam bagian dada bingung mau di apain akhirnya qt bikin mie ayam aja
-
Mie Ayam Home Made Mie Ayam Home Made
Arisan cooksnap di kombes minggu ini saya buat mie ayam home madenya mba @viavie , Alhamdulillah endul mba mie ayamnya anak2 suka. #CooksnapResep_Viave#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Ini noodle nya saya buat sndiri rasa lbh kenyaal, cocok utk mie ayam
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Lagi pengen mie ayam, tapi bikin sendiri biar hemat, sehat dan aman
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Resep mie sudah di share. Sekarang resep utk toping mie ayamnya. Mie ayam yg saya buat ga pake kuah alias versi yamin nya. Kembali ke selera masing2. Ayamnya saya pake ayam fillet. Boleh juga ditambahin ceker atau bagian ayam lainnya..
-
Mie ayam home made Mie ayam home made
Pingin beli mie ayam diluaran sana kok takut efek wabah, jadi ya bikin sendiri aja
-
Mie ayam Komplit Mie ayam Komplit
Ini resep mie ayam pakai ayam pak cam kee. Gila wangi banget dan enak pake banget resep dari ala dollar ini.Resep buat bawang goreng, mie dan pangsit nya sudah perna dishare. Bisa dicheck ya.Resep aladollar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar