মালাই ভাপা ক্ষীর(Malai Bhapa kheer recipe in Bengali)

Sayan Majumder
Sayan Majumder @cook_13829616
Kolkata

মালাই ভাপা ক্ষীর(Malai Bhapa kheer recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 লিটারদুধ
  2. 1 কাপচিনি
  3. 1/2 কাপছানা
  4. 5 টেবিল চামচদুধের মালাই
  5. 1/2 কাপকাজু
  6. 1/2 কাপপেস্তা
  7. 1 টেবিল চামচদুধে গোলা জাফরান
  8. 1 টেবিল চামচগোলাপ জল
  9. 1/2 কাপঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    গরম কড়াইয়ে দুধ ফুটিয়ে ক্ষীর বানিয়ে ফেলুন

  2. 2

    অন্য কড়াই য়ে ঘি গরম হলে ড্রাই ফ্রুট নেড়ে নিন।

  3. 3

    এবার ছানা আর চিনি মিশিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন ।

  4. 4

    15 মিনিট নিভু আঁচে রান্না করুন ।

  5. 5

    180 ডিগ্রি সেলসিয়াস এ ওভেন 10 মিনিট প্রিহিট করুন ।

  6. 6

    একটি পাত্রে ক্ষীর এর মিশ্রণ নিয়ে উপর থেকে জাফরান আর মালাই দিয়ে দিন ।

  7. 7

    180 ডিগ্রি তে ওভেনে 15 মিনিট বেক করুন ।

  8. 8

    বাইরে 30 মিনিট রেখে দিন ।

  9. 9

    এবার গোলাপ জল ছড়িয়ে ফ্রিজে 1 ঘণ্টা রাখুন ।

  10. 10

    ফ্রিজ থেকে বের করে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার মালাই ভাপা ক্ষীর ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sayan Majumder
Sayan Majumder @cook_13829616
Kolkata
self-taught HomeChef
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes