Garang asem solo tanpa daun
resep ini cabenya tidak dipotong agar kuah tidak pedas,jadi bisa dimakan anak2 ataupun yg kurang suka rasa pedas.. insyallah tetep segerrr ..# jika menggunakan ayam petelur/ayam pejantan,waktu masak bisa dikurangi sekitar 10 menit agar ayam tidak hancur .untuk langkah2nya tetap sama
Garang asem solo tanpa daun
resep ini cabenya tidak dipotong agar kuah tidak pedas,jadi bisa dimakan anak2 ataupun yg kurang suka rasa pedas.. insyallah tetep segerrr ..# jika menggunakan ayam petelur/ayam pejantan,waktu masak bisa dikurangi sekitar 10 menit agar ayam tidak hancur .untuk langkah2nya tetap sama
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam kampung yg sudah dipotong,rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan lemaknya,buang airnya.(kurleb 10 menit dari kondisi air dingin)
- 2
Tumis bumbu2 (kecuali belimbing sayur,tomat hijau dan cabe rawit utuh) hingga harum,masukkan santan dan air..tunggu sampai panas (bukan mendidih).
- 3
Jika sekiranya sudah panas,masukkan ayam yg sudah direbus sebentar.sesekali diaduk agar santan tidak pecah,kecilkan api (slow cooking) hingga air tinggal 1/2.
- 4
Masukkan sisa bahan yaitu tomat hijau,belimbing sayur,cabe rawit,garam,gula,dan kaldu ayam.koreksi rasa..
- 5
Tunggu sampai 10 menit agar semua bahan tanak,matikan kompor.masakan siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem tanpa daun Garang asem tanpa daun
Suka susah cari daun pisang, tapi doyan banget garang asem, dan anak2 pun suka 😍
-
-
Garang Asem Tanpa Daun Garang Asem Tanpa Daun
Saya recook resepnya bunda @Luluk Ma'rifah... Mhn ijin buat reshare,ya Terimakasih 🤗Tidak sama persis dg resep asli, krn sy pakai ayam potong sedangkan resep asli menggunakan ayam kampung. Bumbunya hampir sama hanya saja yg sy bikin tidak sy kukus,tanpa cabe kecil krn gak kuat pedas 😁 juga, cuma bikin stgh dari resep. Rasanya enak, segerrr.. 😍#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru#Cookpad#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_id_borneo
-
Garang Asem tanpa daun Garang Asem tanpa daun
Karena gak mau ribet bungkus satu2 dg daun pisang,jadi deh masaknya lgs pake pake panci aja,,tetap enak dan mudah banget buatnya,rasanya seger banget. ,
-
Garang asem tanpa daun Garang asem tanpa daun
Kangen makanan khas solo ini..jdi bikin sendiri drmh,gmpg jg kok bikinya & g pke blimbing sayur jg rasanya ttp seger lohh..
-
Garang Asem tanpa Daun Garang Asem tanpa Daun
Yuk masqk yg super simple untuk buka puasa hari ini,,, tinggal cemplung2 langsung kukus....
-
Garang Asem Tanpa Daun Garang Asem Tanpa Daun
Kami sekeluarga suka sekali garang asem, asem pedasnya benar-benar segar. Tapi saya paling malas kalau harus dibungkus daun, karena membutuhkan waktu lama. Walau aroma daun pisangnya memang benar-benar tidak terkalahkan. Tapi buat yang tidak punya banyak waktu di daput, garang asem tanpa daun ini benar-benar layak dicoba. Karena ini masakan yang benar2 cuma cemplang cemplung. Walau bumbunya banyak tapi masaknya simpel.
-
-
Garang Asem Tanpa Daun Garang Asem Tanpa Daun
Pengen yg asem seger tapi males bgt kalo musti bungkus2 pake daun. Akhirnya dimasak langsung aja jg tetep enak...
-
Garang asem solo (tidak dibungkus daun) Garang asem solo (tidak dibungkus daun)
Krna susah nyari daun pisang buat bungkus. Akhirnya gak dibungkuspun tetap endoll surendoll
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar