Pollo al horno con ensalada rusa
#delantaldorado Un almuerzo súper rico y fácil de hacer 😋
Paso a paso
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Limpiar y lavar las presas de pollo, si desean las dejan remojando unos 10 minutos en un poco de agua y sal. Luego botan el agua y lavan las presas.
- 2
Marinar el pollo con todos los ingredientes salvo el cubito para que se incorporen todos los ingredientes, dejarlo unos 20 minutos.
- 3
Luego deshacer el cubito en un poquito de agua tibia, lo echas sobre el pollo justo antes de meterla al horno.
- 4
Prender el horno y precalentar a 180° C, luego meter el pollo en una fuente y dejar que se hornee por 20 minutos, a mitad de horneado voltear las presas. Una vez listo, apagar el horno y reservar.
- 5
Para la ensalada rusa, lavar y desinfectar las verduras y picarlas todas en cuadritos.
- 6
Aparte sancochar la beterraga y las papas picadas (en ollas diferentes), sancochar las demás verduras, una vez listas escurrirlas bien y ponerlas en un bowl, mover bien y agregan el aliño de su preferencia, yo usé el que está en mi recetario 👉 https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11201298-aliño-para-ensalada
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Servir y disfrutar y si quieren le agregan puré o arroz, es al gusto 😋
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