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#grand #holiभारतीय रसोई का प्रमुख पकवान जो बहुत स्वादिष्ट होता हैं और बहुत कम सामग्री से बन जाता है...

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#grand#holi#week6#post2होली का त्योहार और बिना दही भल्ले पापड़ी के मजा ही अधूरा है इसलिए आप भी बनाए और सबको खिलाए।

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सबसे आसान तरीका सॉफ्ट दही भल्ले का (दही बड़े)#जून

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#TTW#sn2022#JMC #week5दही भल्ले भारत की पारम्परिक व्यंजनों में से एक है जिसे सभी प्रांतों में थोड़ा बहुत परिवर्तन के साथ बनाया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट, सुपाच्य और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है।एक तरह से कहा जाएं तो उड़द का फर्मेंटेशन और दूध को भी फर्मेंटेशन कर दही बनने के बाद दोनों को मिलाकर सुपाच्य बनाने की प्रक्रिया हमारे पूर्वजों ने की और दही भल्ले जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाना सिखाया है।यह हमारे पारिवारिक त्यौहार से जुड़ा हुआ है होली, दशहरा, दिपावली,तीज और विवाह में इसे जरूर बनाया जाता है।यह साइड डिश हैं जिसे हम एपिटाइजर के रूप में भी खाते हैं।यह इतना लोकप्रिय व्यंजन है जिसे हम बड़े बड़े रेस्टोरेंट और रोड साइड ढाबे पर भी हमें खानें को मिल जाता है ।तो आज मैं दही भल्ले बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

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#child . चाट सभीको अच्छी लगती है |खास कर बच्चों को बहुत अच्छी लगती हैं |दही भल्ले उड़द की दाल से बनते है |खट्टी मीठी चटनी से इसका स्वाद और बढ़ जाता है |

#grand#street#post3दही भल्ले के बिना स्ट्रीट फूड का स्वाद अधूरा सा है।बनाने में बिल्कुल आसान पर स्वाद ऐसा की मुँह में घुल जाए।तो मज़ा लीजिये दिल्ली के मशहूर दही भल्ले का।

#chatoriदही भल्ले एक नॉर्थ इंडियन रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। गर्मी के मौसम के लिए यह बहुत ही सुपाच्य और पौष्टिक साइड डिश है जो बहुत ही आसानी से बन जाता है।