Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-Bahan; 1 ekor ayam bawa; 3 tomat; 2 siung daun bawang; 1/2 kol; Tauge; Bumbu; 5 cabe rawit; Kecap; Sedikit kencur; Sedikit kunyit; Sedikit jahe; Sedikit laos; 3 daun salam; 5 daun daun jeruk; 2 batang sere; 3 daun salam; 2 sdm(kecil) merica; 1/2 sdm(kecil) ketumbar; 2 sdm (kecil) garam; Rocyko; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Fatima malik @cook_Fm28

Jakarta timur

Karena rindu masakan ibu soto ayam dan akhirnya aku bikin sendiri 😊🥘🥘🥘

Lebih banyak

Karena rindu masakan ibu soto ayam dan akhirnya aku bikin sendiri 😊🥘🥘🥘

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan-Bahan
1 ekorayam bawa
3tomat
2 siungdaun bawang
1/2kol
Tauge
Bumbu
5cabe rawit
Kecap
Sedikitkencur
Sedikitkunyit
Sedikitjahe
Sedikitlaos
3daun salam
5daun daun jeruk
2 batangsere
3daun salam
2sdm(kecil) merica
1/2sdm(kecil) ketumbar
2 sdm(kecil) garam
Rocyko
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Bahan-Bahan yang di atas seperti (kol, daun bawang, tomat) di potong lalu di bersih kemudian yang (tauge) di cuci lalu rebus selama 5 menit contoh seperti gambar ini.
2

Untuk bumbu seperti (bawang merah & putih, kunyit, kencur, jahe, laos) di belender sampai halus kasih air sedikit, untuk (kemiri, tumbar dan garam) di ulek2 sampai halus sedikit air, bumbu tadi di goreng pake teflon minyak sedikit dan di barengin sama (daun salam, daun jeruk dan sere) bener-bener sampai wangi, jangan terlalu lama untuk goreng nanti gosong hehehe, dan untuk hasilnya seperti di gambar no 1. Siapkan air setengah panci (sedang) lalu di masukan semuanya di aduk seperti gambar no 2.
3

Untuk ayam bawah itu di cuci terlebih dahulu sampai benar-benar bersih, setelah itu di rebus sampai matang seperti gambar no 1, setelah itu di tambahin royco secukupnya lalu di goreng sampai berubah warna kecoklatan seperti gambar no 2 (ayam di suwe2 kecil-kecil)
4

Bikin kecap pedas itu cuman cabe rawit di potong kecil-kecil di kasih kecap, jadinya seperti ini. Selamat mencoba 😊😊. Ps: kalau kuah soto masih kurang kasih aja sama royco rasa ayam

Reaksi

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Fatima malik @cook_Fm28

pada 15 Maret 2020 10.11

Jakarta timur

Bikin masakan simple dan tidak ribet 🍳🥚🥘🥗🍰🍽️🌯🍜

Lebih banyak

Resep Serupa

Soto ayam #backtoremember #masakanrumahsederhana Soto ayam #backtoremember #masakanrumahsederhana

Rindu banget sama masakan mama dijogja. Soto dengan kol tauge tomat sambel bawangnya

Nur Puji Lestari
Soto Ayam Soto Ayam

Keluarga udah bosan masak itu itu aja. Dan akhirnya aku buat soto ayam ala aku hehe dan Allhamdulillah semua keluarga ku pada getol makan nya, lalu masakan ku mau habis padahal belum masuk jam malam 😂

Teteh Tiwi
Soto Ayam Soto Ayam

Ini resep soto ayam khas ibu saya, karna saya tinggal diperantauan dan sering kebayang masakan ibu saya akhirnya saya dan suami coba-coba bikin soto ini, dan langsung ludes dalam sekali makan heheh #BikinRamadanBerkesan

Zeta Hanif
Soto ayam Soto ayam

Sarapan soto adalah impian disini. Karena jarang ada yang jual soto pagi. Musti ke pasar modern dsb. Karena di kulkas masih ada dada ayam fillet, saya bikin soto ayam sendiri. Yihaa..#antiribet

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Soto Lamongan Soto Lamongan

Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊

Luviana
Soto Ayam Soto Ayam

Soto Ayam sederhana ala bunda naita 😄 masakan kesukaan suami 😄

Naidita
Soto ayam Soto ayam

Bikin soto sendiri dirumah gak ribet kok 😁

eka
Soto ayam kudus Soto ayam kudus

Lagi rindu soto ayam kudus , pagi ini eksekusi bikin versi sendiri setelah riset ke mama 😂

Nani D
Soto Ayam Soto Ayam

berawal dari rindu soto ayam bikinan ibu yg super duper mantul rasanya.. akhirnya mencoba untuk membuat sendiri, Alhamdulillah rasanya ga jauh beda sm bikinan ibu, , dan skrng jdi menu fav suami, klo libur kerja psti aku bikinin soto .. 😍

Mama Abil
Soto ayam resep ibuku Soto ayam resep ibuku

Selalu suka soto buatan ibu, karna skrg udh gak tinggal serumah lagi dengan ibu, jd pengen coba bikin sendiri... 👏😊 #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Jambi

Inna Zuhriy
Soto ayam kuah kuning santan Soto ayam kuah kuning santan

Udah lama ga masak soto, jadi lah masaka soto akhirnya, kangen masakan Ibu jadi coba masak sendiri deh

Nyayu Sandra
Soto Ayam Soto Ayam

Mertua dari kemarin bilang pengen bgt makan soto buatan aku. Pengennya sih soto betawi, berhubung suami bosen dan yg ada di kulkas bahannya cuma bisa bikin soto ayam ya akhirnya menu satu ini yg akhirnya di eksekusi. Selamat mencoba moms..

Villa Febiola

Rekomendasi Resep Lainnya