Γαριδομακαρονάδα

Ελευθερία
Ελευθερία @lele_loveforfood
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρ.γαρίδες καθαρισμένες
  2. 300 γρ.μακαρόνια
  3. 400 γρ.ντομάτα κονκασέ
  4. 3-4 κ.σ.λάδι
  5. 1/2κρεμμύδι
  6. 1 σκελίδασκόρδο
  7. 1/4 φλ.ούζο
  8. 1 πρέζαζάχαρη
  9. Λίγηπάπρικα
  10. Μαϊντανός
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. Τυρί τριμμένο (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνω το λάδι και σοτάρω σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτω τις γαρίδες για 2 λεπτά. Βάζω αλάτι και πιπέρι και λίγη πάπρικα.

  3. 3

    Σβήνω με το ούζο και αφήνω να εξατμιστεί για 2 λεπτά.

  4. 4

    Προσθέτω τη ζάχαρη, την ντομάτα, τον μαϊντανό και βράζω για 7 με 8 λεπτά.

  5. 5

    Προσέχω να μην τις παραβράσω. Βράζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τα προσθέτω στη σάλτσα μαζί με τυρί

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελευθερία
Ελευθερία @lele_loveforfood
στις
-Σου είπα ότι σ αγαπώ;-Δε χρειάστηκε, μου μαγείρεψες..Ben Provis
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές