Cakalang masak santan (ala anak kost)

Name: Cakalang masak santan (ala anak kost)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan cakalang sedang (kukus/asap); 1 sachet santan; 2 buah tomat kecil; 8 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap (optional); Minyak untuk menggoreng ikan; Air 1/2 liter untuk memasak

novita fitri yulian @nfycookies

Trenggalek, Jawa Timur

Cakalang masak santan (ala anak kost)

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

novita fitri yulian @nfycookies

Trenggalek, Jawa Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan cakalang sedang (kukus/asap)
1 sachetsantan
2 buahtomat kecil
8 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap (optional)
Minyak untuk menggoreng ikan
Air 1/2 liter untuk memasak

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu-bumbunya. Iris tomat dadu, jahe digeprek.Tumis cabe, duo bawang dan kunyit hingga layu. Haluskan bumbu yang sudah ditumis.
2

Goreng ikan hingga agak kering bagian luarnya (agar tidak mudah hancur ketika dimasak). Angkat, tiriskan. Tuang minyak sisa menggoreng diwadah, gunakan wajannya untuk memasak.
3

Masukkan air kedalam wajan, tunggu agak mendidih. Tambahkan santan, aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan bumbu halus, aduk2, masukkan ikan dan jahe geprek. Beri garam, gula, penyedap. Tunggu hingga mendidih masukkan tomat. Cek rasa. Dan siap disajikan bersama kulupan heheee. Selamat mencoba mbak2, bu ibu semua😁

novita fitri yulian dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

novita fitri yulian @nfycookies

pada 16 Maret 2020 03.47

Trenggalek, Jawa Timur

sangat hobi memasak, karena dengan memasak bisa membuat otak lebih fresh wkwkwkk.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cakalang masak santan Cakalang masak santan

nia mania
Cakalang masak santan Cakalang masak santan

Dapur Enshu 엔슈 주방
Cakalang santan Cakalang santan

Ikan lagi Bun.. favorit saya Dr kecil.. pokoknya kalau mamaku masak ini, spt tdk mau berhenti mkn.. apalagi ikan mengandung protein ya Bun.. enaaak..

Ummu Ayyub 💗
Cakalang Asap Masak Santan Cakalang Asap Masak Santan

Resepnya simpel banget semua orang bisa bikinnya..

Ervika Viona
Cakalang santan Cakalang santan

Aning Kumala
Labusiam santan ala anak kost Labusiam santan ala anak kost

Setelah sekian Udah lama nggk upload resep. Akhrnya baru smpet upload tgs kuliah bikin susah nyari kesemptan untuk masak huhu :(Okok skrng langsung aja Masakan ini dibuat simple bngt , apa lg buat anak kost yg mau masak, apa lg cocok bngt klo di makan sm ikan asin dan krupuk hmmmSelamat encobaa!!

FHaniyah
Cakalang Asap (fufu) masak Santan Cakalang Asap (fufu) masak Santan

Cakalang asap (fufu) khas manado, yang diolah dengan resep apa saja tetap nikmat di rasa.. salah satunya yg saya buat ini.

Aditya S
Sambel ala anak kost Sambel ala anak kost

Vegita Elgrice
Bakwan ala anak kost Bakwan ala anak kost

Dingin - dingin enaknya makan gorengan cuss langsung buat sendiri

uwii resep
Ikan Kuah Santan (Masakan Anak Kost) Ikan Kuah Santan (Masakan Anak Kost)

Ehehe..Salah satu menu ternikmat a la anak kost. Hihi, kalau lg rajin bgt nguprek2 dapur.Biasanya sih si ikan suka digoreng dipenyet sambel, ato dibikin balado.Ini alternatif lainnya haha.. Dikuahin santennn, pake cabe utuh.. hmmm gurih2 nikmat gituuu

Eunike Lala Maranata
Sayur rebung santan anak kost Sayur rebung santan anak kost

Huang Lyly
Bakwan ala anak kost Bakwan ala anak kost

Dapur jadi berantakan.

andika bama

Rekomendasi Resep Lainnya