Ayam pedas asam ala TB

ankesa
ankesa @cook_12606542

Ayam pedas asam ala TB

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 bhcabe rawit merah di iris tipis
  3. 2 siungbawang merah di iris tipis
  4. 2 batangdaun bawang di rajam
  5. secukupnyaGula merah
  6. 8 sdmasam jawa
  7. Lengkuas
  8. Daun salam
  9. Sereh
  10. SecukupnyaKaldu rebusan ayam
  11. Minyak goreng
  12. Garam
  13. Royco
  14. Bumbu halus :
  15. 4 bhcabe rawit merah
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. Terasi bakar
  19. Kunyit bakar
  20. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar. Tiriskan. Kaldu rebusan jangan dibuang. Sementara itu Tumis bumbu halus

  2. 2

    Masukan cabe rawit, bawang merah, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam. Tumis hingga wangi kemudian tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan penyedap.

  3. 3

    Masukan ayam dan air kaldu. Biarkan sedikit mengering tambahkan daun bawang. Tes rasa dan kekentalan. Jika dirasa sudah mantap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ankesa
ankesa @cook_12606542
pada

Komentar

Resep Serupa