Μηλόπιτα με άρωμα λεμονιού
Μου αρέσουν πολύ οποιαδήποτε πιάτα που περιέχουν 🍎🍎🍎 όποτε αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, γιατί είναι αρκετά διαφορετική από την παραδοσιακή έκδοση που ξέρουμε. Για μένα είναι μια γευστική ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια.
Την συνιστώ σε όλους τους λάτρεις των μηλόπιτων 🥧🥧🥧
Μηλόπιτα με άρωμα λεμονιού
Μου αρέσουν πολύ οποιαδήποτε πιάτα που περιέχουν 🍎🍎🍎 όποτε αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, γιατί είναι αρκετά διαφορετική από την παραδοσιακή έκδοση που ξέρουμε. Για μένα είναι μια γευστική ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια.
Την συνιστώ σε όλους τους λάτρεις των μηλόπιτων 🥧🥧🥧
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε αλεύρι + ζάχαρη + βανίλια. Στην μέση του μείγματος προσθέτουμε τους κρόκους.
- 2
Σε ένα ποτηράκι βάζουμε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας, σβήνουμε με λίγο ξύδι και προσθέτουμε στο μπολ με το μείγμα.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε μαλακό βούτυρο ή βιτάμ και τα ανακατεύουμε όλα καλά μέχρι να γίνει ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί περίπου 20 λεπτά.
- 4
Μόλις ξεκουραστεί η ζύμη την χωρίζουμε σε 2 μέρη. Το ένα μέρος το πλάθουμε σε μικρές πίτες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για να παγώσουν. Το δεύτερο μέρος το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί.
- 5
Προετοιμάζουμε την γέμιση: Καθαρίζουμε τα μήλα από την φλούδα και τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε επίσης και σε λεπτό τρίφτη ξύσμα από 2 λεμόνια, στύβουμε και λίγο χυμό λεμονιού μέσα στα μήλα.
- 6
Σε άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ τα 5 ασπράδια με τη ζάχαρη για να γίνει ελαφρώς πηχτό μείγμα. Δεν χρειάζεται να την χτυπάμε για να γίνει μαρέγκα.
- 7
Προσθέτουμε το μείγμα στο μπολ με τα τριμμένα μήλα και ανακατεύουμε καλά.
- 8
Απλώνουμε την γέμιση στο ταψί με βάση από τη ζύμη μας. Στην συνέχεια βγάζουμε ένα ένα τα μικρά πιτάκια από την κατάψυξη και τα τρίβουμε στο τρίφτη πάνω από το μείγμα, έτσι θα καλύψουμε όλη την επιφάνεια.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω-κάτω και αέρα για 30 περίπου λεπτά. Ανάλογα με το φούρνο σας να προσέχεται να μην καεί η πίτα, θα πρέπει να γίνει χρυσαφή χρώμα.
- 10
Αφήστε λίγο να κρυώσει και κόψτε σε κομμάτια όσο είναι ακόμα λίγο ζεστή. Καλή όρεξη !
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μηλόπιτα τριαντάφυλλο Μηλόπιτα τριαντάφυλλο
Εμφανίσιμη μηλόπιτα με λωρίδες από γλυκό ζυμαράκι και φέτες μήλου που σχηματίζουν ένα τριαντάφυλλο. #kolatsiosetaperaki
-
Μηλόπιτα της Σοφίας Μηλόπιτα της Σοφίας
Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και χιλιάδες φορές πετυχημένη! Είναι πολύ ελαφριά και πεντανόστιμη! Το μυστικό που την κάνει να ξεχωρίζει από άλλες μηλόπιτες είναι η απλή γέμιση (μόνο μήλα!!) και η ελαφριά ζύμη της.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μαμάς μου και πραγματικά είναι το κάτι άλλο! Εάν τη μάθετε θα την κάνετε σε χρόνο Dt και είναι πολύ γευστική και πολύ ελαφριά! Καλή επιτυχία!!!
-
Μηλόπιτα!!💕 Μηλόπιτα!!💕
Γιατί δεν γίνεται φθινόπωρο χωρίς μηλόπιτα 🍎#μήλο#φθινοπωρινό απογευματάκι
-
Μηλόπιτα 🍎 Μηλόπιτα 🍎
Είναι η μηλόπιτα που μας έχει βγάλει πολλές φορές ασπροπρόσωπες, αφού γίνεται γρήγορα, και με τόσο απλά υλικά. Η γεύση της, απλά τέλεια! Δεν χρειάζεσαι τίποτε περισσότερο από μια μηλόπιτα. Μας την φτιάχνει η μαμά μου σε κάθε γιορτή ή τραπέζι για δεύτερο γλυκό, αλλά τελικά κλέβει την παράσταση με την απλότητα και την φινέτσα του! #οικονομικό
-
Μηλόπιτα με κουκούλα Μηλόπιτα με κουκούλα
Λίγα μυστικά ακόμααμα δεν θελετε ινδοκαρυδο να βαλετε αμυγδαλα,και γαρνιρετε με σαντιγι
-
Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ
Σαν παιδάκι πάντα μου άρεσαν τα κόμικ. Περισσότερο από όλους τους χαρακτήρες, αγαπούσα την γιαγιά Ντακ, που πάντα είχε στο σπίτι της μια ζεστή μηλόπιτα έτοιμη για τα αγαπημένα της εγγόνια!Πάντα ήθελα να δοκιμάσω αυτή τη λαχταριστή μηλόπιτα!Μεγαλώνοντας έκανα πολλές προσπάθειες Μέχρι που τελικά βρήκα την συνταγή που θα ήθελα να είναι "Η μηλόπιτα της γιαγιάς Ντακ"
-
Μηλόπιτα Τριφτή 🍎 Μηλόπιτα Τριφτή 🍎
Fall is here....🍂🍁!!! Η ζωή ξαναβρίσκει τους ρυθμούς της κι οι μανούλες σπάζουν το κεφάλι τους, να προσφέρουν νόστιμα και υγιεινά σνακ στα μπομπιράκια τους που αρχίζουν να τρέχουν σε σχολείο και δραστηριότητες. Αυτή η μηλόπιτα είναι άλλη μια συνταγή από το τετράδιο της νονάς, που θυμάμαι σαν τώρα να απολαμβάνω τα φθινοπωρινά απογεύματα ή στο σχολείο... Το ίδιο φροντίζω να την απολαμβάνουν και τα παιδάκια μου! Μοσχοβολάει ψημένο μήλο και κανέλα!!! Ζουμερή γέμιση, αφράτη βάση και υπέροχο τραγανό crumble στην κορυφή 😋😋. Γεμίζει ένα μεγάλο ταψί κι έτσι βγάζει αρκετά κομμάτια για όλη την εβδομάδα, αν και σπάνια να περισσέψει για πάνω από 3 μέρες!!! #2020 #χωρίςβούτυρο
-
Εύκολη τριφτή μηλόπιτα Εύκολη τριφτή μηλόπιτα
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή μηλόπιτας για πρωινό ή τον απογευματινό καφέ σας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ταψί που χρησιμοποιώ είναι στρογγυλό 30 εκατοστά. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση τάρτας ή για πάστα φλώρα.
-
Μηλόπιτα στο τηγάνι! Μηλόπιτα στο τηγάνι!
#1συνταγή1δέντροΤη συνταγή αυτη την εμπνεύστηκα εγω μια μερα που μου περίσσεψε ζυμη απο τυρόπιτα. Γι' αυτο η δοσολογία που σας δίνω στη γέμιση ειναι για τη μισή ζυμη γιατι εγω συνηθως κανω τη μιση αλμυρή με φέτα και την αλλη μισή γλυκιά. Εσεις μπορείτε να επιλέξετε είτε να την κάνετε όλη γλυκιά διπλασιαζοντας τα υλικά στη γέμιση ειτε μισή μιση όπως κανω εγω. Και αλμυρη πάντως γινεται εξαιρετική!Τα υλικά της γέμισης μπορειτε να τα διαφοροποιήσετε ανάλογα με το γούστο σας αν τη θέλετε πιο γλυκια η με περισσότερη κανελα απλα δοκιμαστε την ωρα που την φτιάχνετε
-
Γευστική μηλόπιτα με κρέμα Γευστική μηλόπιτα με κρέμα
Μια υπέροχη και γευστική εμπειρία που θα σας δώσει την γεύση μιας κλασσικής μηλόπιτας!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια