সব টমেটো ও পিয়াজ, আদা,রসুন কে কেটে কুকারে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

সিদ্ধ হলে টমেটো সিদ্ধ টা ছাকনা দিয়ে ছাকতে হবে । এবার প্যান এ বাটার দিয়ে টমেটো টা দিয়ে তার মধ্যে সব মশলা(জিরে, অরিগ্যানো, গোলমরিচ, নুন মিষ্টি) দিয়ে ৫ মিনিট ফুটতে দিতে হবে।৫ মিনিট পর তাতে জলে গোলা কর্নফ্লাওয়ার টা দিয়ে ৫ মিনিট ফুটতে দিতে হবে।উপর থেকে পিয়াজ শাক কুচি দিয়ে দিতে হবে।