টোম্যাটো কুচি করতে হবে। কড়াইতে বাটার দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে রসুন কুচি, আদা কুচি, লংকা কুচি দিয়ে ৩০ সেকেন্ড পর টোম্যাটো কুচি,লবণ দিয়ে ৩ মিনিট পর ৩ কাপ জল দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে

ছেঁকে নিতে হবে। ১ কাপ জল মেশাতে হবে। কড়াইতে দিয়ে গরম হলে ১/৪ কাপ জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে দিতে হবে। লবণ,বিট লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিনি, টোম্যাটো কেচাপ দিয়ে ২ মিনিট ফুটিয়ে