কড়াইতে বাটার গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে আদা - রসুন কুঁচি দিয়ে টমেটোর টুকরো দিতে হবে। নুন দিয়ে কিছুটা সময় ঢেকে দিতে হবে যাতে টমেটো গুলো সিদ্ধ হয়ে যায়।

ছেঁকে নেওয়া পেস্টটা কড়াইতে বসিয়ে নাড়তে হবে। এক কাপ জল দিতে হবে। এবার নুন, চিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে।

একটা বাটিতে অল্প জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে স্যুপে মিশিয়ে দিতে হবে। ঘন হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।