Pindang Pedas Manis
Cara Membuat
- 1
Cuci pindang hingga bersih dan hilangkan kotoran yang ada di perut pindang supaya tidak pahit.
- 2
Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng pindang hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Kupas dan cuci bersih bumbu bawang merah, putih, cabai, tomat, pete dan sawi hijau.
- 4
Kemudian iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Untuk petai, cabai, tomat dan sawi hijau potong sesuai selera.
- 5
Siapkan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga tercium bau harum, kemudian masukan cabai dan petai hingga setengah masak. Dan terakhir masukan tomat.
- 6
Masukan gula jawa, garam dan penyedap rasa, orek-orek sebentar kemudian masukan air secukupnya hingga mendidih dan terakhir koreksi rasanya.
- 7
Masukan pindang yang sudah di goreng setengah matang dan sawi, diamkan sebentar hingga air berkurang dan sesekali diaduk untuk memperoleh rasa yang rata.
- 8
Jika dikira sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Pindang pedas manis ini adalah kesukaan suami banget. Dia bisa nambah berkali2 kalo sdh dimasakin pindang pedas manis ini
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Maafkan fotonya yg buruk rupa tapi rasanya bikin nambah nasi terus...
-
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Karna suami paling males makan ikan yg masih ada durinya, sbg istri rela ngilangin duri ikan sebelum dimasak😁😁
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Goreng pindang sisa jadi kepikiran dimasak lagi, dg bumbu yg gampang di cari di dlm kulkas hehe...
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Ini resep dari mamer. Udah berhari2 ga selera makan karna bosen sama daging & lauk pauk. Bawaannya malees aja mau makan 😂Kebetulan pas ke pasar liat ikan pindang, dikulkas masih banyak bahan sayur mayur. Jadilah masak lauk ini buat makan malam suami tercinta & mamer. Mertua suka, jadi makan lahap. Suami?? He's always the best. Alhamdulillah.. 😊
-
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
Karena alergi kalau beli sarden siap saji, akhirnya buat sendiri 😁
-
Pindang Pedas Manis Pindang Pedas Manis
ikan fav nie dr kecil..dr dlu alm eyangku suka bkinin buat q. ada yg bilang ikan pindang klo di daerahku disebut gereh..karena g terlalu suka pedes2 bgt jd jumlah cabe rawit dikurangin. klo yg suka pedes mah bisa ditambahin ya...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar