Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, baluri jeruk nipis biar tidak amis (udangnya lebih enak yg agak besar, ini krn diwarung adanya yg kecil jd saya beli yg kecil). Goreng tempe setengah matang dan buat santan dari kelapa yg sudah diparut. Buat santannya kental ya biar lbh enak dan gurih.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi, jika sudah masukkan cabe keriting hijau, udang, tauco, sereh, jahe dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang udangnya. Masukkan santan aduk, lalu masukkan tempe. Diamkan sampai matang baru masukkan tomat dan royco sedikit dulu, cicipi rasa. Jika krg bisa ditambah royco atau garam. Note: jng masukkan garam dahulu ya. Cicipi dl krn tauco rasanya sudah asin.
- 3
Tauco udang siap dihidangkan ya ibu-ibu. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tauco Udang Tahu Tauco Udang Tahu
Resep dari mertua makanan favorit suamiku 😍😘. Cerita sedikit ya mertua saya itu orang padang tapi tinggal di medan, jago masak orangnya 👵🏻❤️ . Ini tauco yg saya pakai juga dari medan dikirimin mami🙂
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Berhubung saya perantauan pagi ini saya mau masak dan bagiin resep dari daerah asal ku Medan... Tauco Udang dan Tahu
-
-
Tauco Udang Tauco Udang
Klo orang Medan kek nya familiar x sama tauco..makanan favorit kami sekeluarga. Mau pindah kemanapun yang dicari tetap tauco Medan. Pokoknya klo lauknya ini pasti ngabeskan nasii la we.
Tety Delina -
-
-
Tauco Udang Medan Tauco Udang Medan
Punya sedikit tauco, ada sedikit udang juga, nemu resep pula deh..Source : Ulfah KhairaniTauco merupakan bumbu masakan dari kacang kedelai yang difermentasi sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yang pas. Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas itu punya cita rasa tersendiri, enak banget 👌👌Tauco di Indonesia biasanya terbuat dari kedelai kuning/putih. Kalau di negara lain seperti Jepang misalnya, tauco dibuat dari kedelai hitam.Untuk penggunaannya, biasa dipakai sebagai bumbu pelengkap ya.. Jadi dipakainya sedikit saja.. Meski sedikiiit tapi rasa yg dihasilkan luaar biasa, bisa berfungsi sebagai MSG alamiYuuuk dicoba yuuk..#SiapRamadan#Pekan_Medan#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu18
-
-
Tauco Udang Tempe Tauco Udang Tempe
Tauco udang tempe ala Lani 💕#MasakAlaLani
-
Tauco Udang Tahu Tauco Udang Tahu
Resep andalan dari mama. Kalau udah makan ini semangat makannya.
-
Tauco udang tempe Tauco udang tempe
Paling suka sama tauco dikolaborasi sama seafood apa aja buat saya tetap cocok dan enak, selain itu masaknya juga gampang banget gak pake ribet, bumbu yang dipakai juga udah pasti ada di dapur.. cus ahh bikin enak banget makan sama nasi anget2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar