Tauco Udang Tahu

Delly Ryvanda
Delly Ryvanda @dellyryv
Semarang

Resep andalan dari mama. Kalau udah makan ini semangat makannya.

Tauco Udang Tahu

1 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan dari mama. Kalau udah makan ini semangat makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 Porsi
  1. Bahan Utama
  2. 250 grUdang ukuran sedang
  3. 3 bhTahu Putih potong kotak
  4. Bumbu Halus
  5. 5 SiungBawang Merah
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 2 cmJahe
  8. 3 cmLaos/Lengkuas
  9. 3 bhCabe Rawit Merah (sesuai selera)
  10. Bumbu Tumis
  11. Tauco (sesuai selera)
  12. 1/2 bungkusKara Santan
  13. 3 bhCabe Hijau Besar potong serong
  14. 1 bhTomat potong memanjang
  15. 1 btgSereh, geprek dan ikat
  16. 3 lembardaun salam
  17. Pelengkap
  18. Minyak untuk menumis
  19. 700 mlAir
  20. Totole
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panas kan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai setengah matang.

  2. 2

    Tambahkan tauco dan cabe hijau tumis sampai cabe hijau setengah layu.

  3. 3

    Tambahkan air 400 ml, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan udang, tahu dan tomat. Tunggu sampai matang.

  5. 5

    Tambahkan air 300 ml setelah hampir mendidih tambahkan Kara Santan. Aduk terus sampai mendidih.

  6. 6

    Test rasa, seasoning dengan totole dan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delly Ryvanda
Delly Ryvanda @dellyryv
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa