Roti Canai Kuah Kari Ayam

Mommy Mumtaz
Mommy Mumtaz @cook_16851056

Roti Canai Kuah Kari Ayam

133 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti canai :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2sentok teh garam
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan kari ayam :
  7. 1/2 kgayam potong kecil
  8. 8 siungBawang merah
  9. 5 siungBawang putih
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap (bisa skip)
  11. sesuai seleraCabe merah besar, cabe merah kecil
  12. secukupnyaKetumbar, kemiri, merica, kunyit
  13. Sereh, daun salam, daun jeruk, laos
  14. secukupnyaSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan roti canai, uleni hingga kalis

  2. 2

    Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian rendam dgn minyak, tutuo dengan plastik, dan diamkan kurleb 1jam

  3. 3

    Ambil 1 bagian, kemudiah pipihkan hingga tipis, panggang d atas teflon yg sdh d beri margarin

  4. 4

    Untuk kuah kari, cuci bersih ayam, kemudian goreng (opsional),

  5. 5

    Campur semua bahan, haluskan, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan bahan tambahan serei dkk, kemudian beri air santan, masukkan ayam yg sdh d goreng, tunggu sampai kuah sedikit mengental, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Mumtaz
Mommy Mumtaz @cook_16851056
pada

Komentar

Resep Serupa