Postre helado al champagne

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Postre helado de crema con champagne, delicadeza al paladar. Es un exquisito postre para degustar después de una rica comida.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 5yemas
  2. 180gazúcar
  3. 14 ggelatina en polvo sin sabor
  4. 100ccchampagne demis sec
  5. 5clara batidas a nieve
  6. 200 cccrema de leche
  7. 100 gduraznos en almíbar
  8. optativo : chocolate

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien cremosas, agregar la gelatina sin sabor diluída en un pocillo de agua caliente.

  2. 2

    Enfriar e incorporar de a poco el champagne, aparte mezclar, las claras batidas a nieve con la crema de leche batida, unir con suavidad y verter en la mezcla la preparación de champagne.

  3. 3

    Poner un molde fantasia y dejar en el congelador o freezer durante una hora. Desmoldar y decorar con duraznos en almíbar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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