Pan Integral económico y vegano
Ayelen @Lady_ramone
Les comparto la receta básica del pan integral que hago para cuando ya no nos quedan ingredientes y no tenemos un peso para ir a comprar... Solo harínas levadura agua y sal.
Pan Integral económico y vegano
Les comparto la receta básica del pan integral que hago para cuando ya no nos quedan ingredientes y no tenemos un peso para ir a comprar... Solo harínas levadura agua y sal.
Paso a paso
- 1
Colocar las harinas ya medidas en un bol 🥣 cómodo para preparar la masa
- 2
Hacer un hueco en el centro de las harinas y colocar el azúcar y la levadura instantánea
- 3
Colocar la sal fuera del hueco y lejos de la levadura
- 4
Colocar un poco del agua tibia sobre la levadura y mezclar para que active, ir colocando el resto del agua y mezclando lentamente hasta integrar todos los ingredientes
- 5
La masa quedara pegajoza pero eso le da al pan terminado humedad para que no quede seco
- 6
Colocar rocío vegetal en una budinera y vierte la masa ahí, dejar levar de 20 min a 40 (leva rápido si está bien cubierto y lejos de corrientes de aire)
- 7
Cuando la masa levo colocar al horno previamente calentado a temperatura media. Cocinar por 20 min aproximadamente y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar e investigar nuevas recetas e ingredientes, la cocina no sólo es un arte sino que es terapéutica al menos para mi! Me encanta poder hacer para mis seres queridos alimentos sanos y caseros. Hay millones de opciones, ingredientes y sabores para innovar y disfrutar! Feliz de estar en este grupo de amantes de la cocina y la comida.
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