Sayap Ayam terbang goreng bumbu Merah

2 orang berencana membuat resep ini
Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
Kota Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam atau apa saja digoreng terlebih dahulu
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 2 buahcabe gendot
  5. 1,5 sdmgula putih
  6. 3 sdmgaram untuk merebus ayam
  7. 1 bksroyco
  8. 3 gelasair untuk memasak
  9. Dan secukupnya air untuk merebus ayam sampai terendam
  10. sedikitMinyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 buahcabe merah (adanya cuma 1,bagusnya 2atau3)
  16. 1 ruaskunyit
  17. Sejumputpala bubuk
  18. Sejumputketumbar bubuk
  19. Sejumputmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam, lalu direbus sekitar 10 menit menggunakan 3 sdm garam, lalu digoreng sebentar sekitar 3 menit dgn api sedang, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu2, lalu panaskan minyak masukan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan serai, daun salam,

  3. 3

    Masukan air, dan masukan ayam,tunggu hingga air sedikitpun surut, masukan royco dan gula, cicipi.

  4. 4

    Setelah dirasa rasanya sudah pas, lalu angkat, dan siap dihidangkan, Selamat mencoba mom😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sintia Oktaviani
Sintia Oktaviani @oktavia789
pada
Kota Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya