Panada isi Pampis Tongkol
Setiap buat Panada selalu kangen mama yg di Papua, resep pun dari beliau, semoga sehat selalu ya ma
Karena kangen dan bahan semuanya ready dirumah jadi langsunh cus buatnya, apalagi buatnya bareng si Kakak yg lg suka ngebantu mamanya masak atau ngebaking, senangnyaa..
#WeekendChallenge #DiRumahAja
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama kita buat dulu isiannya. Suwir cuek tongkol, haluskan bumbu halus untuk isian panada kemudian tumis
- 2
Setelah wangi masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata
- 3
Masukan suwiran cuek tongkol, aduk hingga rata, kemudian dinginkan
- 4
Sambil nunggu isiannya dingin, kita buat kulit panadanya. Campur terigu, ragi, gula, garam, dan baking powder, aduk rata
- 5
Tuang santan, telur dan air, uleni hingga setengah kalis
- 6
Masukan mentega, uleni hingga kalis
- 7
Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 40 menit tergantung suhu ruangan ya
- 8
Bulatkan adonan, bagi 30 gr, dan bulatkan
- 9
Kemudian isi dengan isian panada yang sudah dibuat tadi
- 10
Rekatkan adonan, lalu pilin seperti membuat pastel, lakukan hingga adonan habis
- 11
Diamkan sekitar 15 menit
- 12
Goreng hingga matang dan warna kuning keemasan dengan api kecil
- 13
Selamat menikmati
- 14
Tips: kalau ingin disimpan dan di goreng pada saat ingin dinikmati pun bisa mom, jadi nanti mom goreng setengah matang, kemudian simpan di wadah yg sudah dilapisi plastik wrap ya, tata panada nya, kemudian tutup dengan plastik wrap, simpan ke freezer ya, nah kalau mau di goreng, keluarin dlu ke chiller / suhu ruangan, setelah itu digoreng deh. Bisa buat nyetok beberapa hari dirumah ya mom. #DiRumahAja
Resep Serupa
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
Pertama kali tahu nama dari makanan ini dari vlog nya "Ria SW", dulu tak kira ini sama aja nyebut nya pastel, padahal jelas beda ya dari segi tekstur kulit nya juga 😂 (dasar kurang gahool). Akhirnya penasaran bijimane cara bikinnya, nemu resep nya mbak Susi Agung yang keliatan dari photo nya aja udah endess surendesss, udah lama cookmark tapi baru kesampean bebikin di hari libur ini. Isi nya aku pakai pampis ikan tongkol (pindang) dan resep nya aku pernah share. Monmaaf hasilnya kurang syantik, soalnya karena perdana bikin, aku belum bisa pilin pinggirannya dengan bagus, masing plenyan pleyon mencong gak jelas 😅. Trus goreng nya juga, kayak nya api nya kepanasan jadi warna nya kurang merata hihii. Next time pasti coba bikin lagi dengan hasil yang lebih baik (semoga).Source: Susi Agung
-
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Sengaja bikin pampis krn penasaran dgn panada. Adonan panadanya ala2 sy.. eggless lagi 😄 tetep empuk koq dan rasanya pas dgn isiannya yg gurih.Tp bentuknya blm rapi, terutama pinggirannya blm bisa milinnya hanya sy cubit2.. 😄 yg penting rasanyaa endeeusResep pampisnya sdh diposting ya.. jadi liat aja resep sy sebelum ya 😄
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13617697-panada-isi-ikan-tongkol?Source : Olive Bunda QonitaAwal mula kenal makanan ini saya pikir dulu ini adalah Pastel , setelah di coba kok isinya ikan 😄 kulitnya tebal dan empuk bukan garing seperti pastel yg biasanya...lalu saya di beritahu sama ibu kalau ini adalah Panada makanan khas orang Manado dan isiannya ikan yang di suwir² .Asal Muasal Kue panada bukan berasal dari kuliner Belanda, melainkan dari bangsa Spanyol/Portugis (emoanada) yang datang ke Minahasa beberapa abad yang lalu.Sekarang untuk menikmati panada tidak harus pergi jauh² ke kota Manado / Minahasa karena sudah banyak kue panada² di kota² besar lainnya.Dan berbagai sumber resep kue panada sudah banyak di mana² kita temukan termasuk di Cookpad ini, banyak sekali resep kue panada yg enak²Kali ini saya memakai resep nya Mbak Olive bunda Qonita yang sudah pasti resep kue panada mantul banget!! Terimakasih mbak Olive resepnya 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunity_Bekasi#CookoadCommunity_ID#reseprinijulia
-
-
Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019 Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019
Super empuk & mekar! 😍 Saking mekarnya, motif dipinggirnya sampe hilang.. Hahaha.. Cemilan khas manado yg aq suka.. Yummiiii 😊💕 buat yg nggak suka ikan, bisa diganti ayam suwir ya,,Ahad 12. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_tangerangSource roti : xander's kitchenSource isian : aq sendiri
-
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Source: Indah Mulia (pampis tongkol) dan Najma Fiq (adonan roti).
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
Panadanya gede gede bangeeetttt, makan satu gak habis, makan separo kurang, isinya yang bikin nagih, enaaakk bingittt.. heheheheResep Dough : JTT
-
Pampis Tongkol isian panada Pampis Tongkol isian panada
Bismillaahsource : Mba Susan Mellyani & Mba Iien SoegiResepnya sdh aku sesuaikan dgn bahan yg ada dirmh yaa, yg ga ada ga dipake😁
-
-
Panada isi pampis tongkol Panada isi pampis tongkol
Bismillaah...resep rotinya aku ngintip resep roti kilatnya mba Nila Shanif dan donat pizzanya mba Nisyah, tp sdh aku modif sdkt resepnya yaa...jazaakillaahu khoyr mba Nila dan mba Nisyah😘😘 -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar