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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 libraCañón de cerdo
  2. 1 tazaleche
  3. Sal, pimienta, Orégano,
  4. 1/2cebolla rallada
  5. 2ajos rallados
  6. Polvo para apanar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Porcionar la carne y aplanar un poco con un mazo, agregar sal y pimienta

  2. 2

    En un recipiente agregar la leche, el Orégano, 2 ajos rallados, media cebolla rallada y una pizca de sal (debe ser poca sal porque la carne ya tiene) mezclar y agregar la carne que quede tapada con la leche y dejar marinar 1 o 2 horas

  3. 3

    Luego de este tiempo, en un recipiente agregar el polvo de apanar, sacar cada porción de carne y pasarla por el polvo, llevar al horno hasta que esté dorado o freír en un sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
kelpe08
kelpe08 @kelpe08
Colombia - Medellín
Me encanta cocinar, poco ha poco he ido experimentando la cocina y cada día me gusta mas.. Me gusta probar y experimentar sabores nuevos😉
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Comentarios (2)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@Johann_D mírame esta opción tan deli 🤤 para hacer con carne de cerdo ¿te viste el reto de masterchef el domingo? ¿te animarías a preparar algo así?

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