Paso a paso
- 1
Batir en un bol 2 huevos con 1/2 taza de azúcar, hasta hacer espuma.
- 2
Cuando este espumoso, agregar la mitad del agua, con 1/4 taza de aceite, una cucharda de canela, la ralladura de una manzana y batir un poco más.
- 3
Agregar ahora las dos tazas de harina leudante o de harina integral con una cucharadita de polvo para hornear. (podes poner una taza de cada una también). Y mezclar con movimientos envolventes hasta homogeneizar. Si hace falta agregar el agua que queda.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados.
- 5
Aceitar y enarinhar un molde para horno. Llevar la mezcla al molde de forma pareja.
- 6
Decorar con los gajos de manzana y espolvorear con canela.
- 7
Llevar al horno y cocinar por 20-25 minutos según tu horno. Hasta que pinches con un cuchillo y este salga seco.
- 8
Disfrutar con unos ricos mates, una charla, un libro y una linda vista.
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