Ikan Tongkol Sambal Matah

10 orang berencana membuat resep ini
Ayu Ariani
Ayu Ariani @cook_16302587
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 Orang
  1. Ikan tongkol 5 pcs (yang sudah dipotong)
  2. Cabai setan (Rp 5.000)
  3. 1 Buahtomat
  4. 5 Batangserai
  5. 1 Buahjeruk limo
  6. 2 Lembardaun jeruk
  7. Bawang merah (Rp 5.000)
  8. 3 Siungbawang putih
  9. Penyedap rasa
  10. Garam

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Suwir ikan tongkol. Pastikan sudah dibersihkan sebelumnya.

  2. 2

    Ikan tongkol yang sudah di suwir, kemudian di goreng setengah matang.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai setan, daun jeruk, serai (hanya bagian bawahnya). Potong dadu untuk tomatnya (dibuang bijinya). Kemudian jeruk limo dipotong 4 bagian.

  4. 4

    Campurkan hasil irisan ke dalam ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang, aduk hingga merata dan sampai harum (dengan api yang sangat kecil). Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  5. 5

    Ikan tongkol sambal matah, sudah siap di hidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Ariani
Ayu Ariani @cook_16302587
pada

Resep Serupa