Lontong Sayur Labu Siam
shirlia azmi @cook_17637847
Cara Membuat
- 1
Siapkan lontong dan potong2 sesuai selera.
- 2
Potong dadu tempe dan tahu dan goreng sebentar. Potong sayur labu siam persegi panjang cuci, tiriskan dan sisihkan.
- 3
Siapkan blender dan masukkan semua bumbu bawang merah+putih, kemiri, ketumbar, merica, daun jeruk purut, serai(potong kecil2), laos(potong kecil2), jahe(potong kecil2), kunir, cabai merah besar+ cabai rawit/kecil, tanpa terkecuali dan blender semua hingga halus merata. (Beri air/minyak goreng untuk mempermudah kerja mesin blender).
- 4
Masukkan bumbu yg sudah di blender kedalam kuali/penggorengan, masukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu dg api sedang hingga harum, tambahkan air secukupnya, gula, garam, penyedap(optional), aduk hingga merata.
- 5
Setelah bumbu dirasa pas dilidah baru masukkan tempe, tahu, dan sayur labu, tunggu hingga mendidih dan kira kira sayur labu siamnya sudah cukup lunak/tidak terlalu keras/tidak terlalu lembek baru masukkan santan, aduk sebentar 2 menit, angkat dan sajikan dg potongan lontong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMamaEra#BemasakBesame_LabukSiam#PekanPosbar#OlahanLabuSiam#TiketTheAprontis
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Makan siang bosan nasi, nyobain lontong sayur. Bisa juga untuk sarapan pagi.
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
02/06/2020Ingin lontong sayurrr 😭 tapi belum berani jajan krn masih banyak coro ☹. Apalagi yang streetfood. Masih bisa tolelir sama jajanan yang masih bisa dipanasin dirumah atau beli yg setengah matang.Ya udah kebetulan punya labu siam teronggok tak berdaya. Bahan2 lain ready. Lontong pun masih ada dikulkas beli kemarin. Cuma terpaksa pinjem kemiri mba senior wkkk masyallah makasih mbaaaa 😍Sebenernya lontong sayur disini agak aneh bagi saya yg orang jawa. Isian sayurannya pake wortel, buncis sampe labu kuning 😅😅😅. Dan alhamdulillah lontong sayur buatan sendiri jauh lebih enak, banyakkk dan hematttt 🤤🤩😍#LontongSayur#StreetFood#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week17#CookpadCommunity_Bogor
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Request adik minta lontong sayur. Melihat bahan di kulkas ada labu siam dan wortel😁 Masih bisa dibuat sayur yg cocok untuk gandengannya lontong🤭 terus pas tengah² masak, ehh mbak mlijo lewat, saya rencana mau cari lontong aja, eh malah ditawari udang😂 katanya cocok kalau dibuat sayur lontong. Ya udah deh akhirnya dikasih udang nih sayurnya, dan emang enakkkkk banget🤤 cocoookkkk👍😁 Adik sukaaa banget, mantulll katanya🤩#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#MasakSekeluarga
-
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Rasanya rindu banget makan lontong sayur.. Padahal klo dulu selalu stiap weekend jajan lontong sayur di dekat rumah... apa daya dikampung orang g ada jual lontong sayur walaupun ada jauh n mahalll hehe..Klo masak sendiri kyaknya lebih puas.. apalagi klo yang terkasih bilang enak....#lebayyyy haha
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Pagi pagi dingin pengen makan lontong sayur. Cuss bikin#PekanPosbar#OlahanLabu#CoMBatMilEnDiR_BerlabuhDiDapurmu#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok.Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati.Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar sajaLontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#LontongSayurLabuSiam#LontongSayur#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Masakan satu ini adalah favorit suami saya, menu "heaven" katanya 😃😃😃Sering dia coba beli di beberapa tempat, katanya kurang enak. Akhirnya saya coba bikin sendiri, penasaran...susah gak bikinnya ya. Ternyata mudah dan mantappp rasanya! ❤️❤️❤️Resep ini bersumber dari resepnya Mbak @RetnoAdiesty , sy modifikasi dng menggunakan bahan2 yg tersedia di rmh, misalnya cabe keriting sy ganti dng cabe besar.Terima kasih banyak resepnya Mbak, ijin re-share ya 😊🙏Tips/hacks:* Rendam potongan labu siam dlm air garam selama sekitar 5 menit utk menghilangkan getahnya dng mudah.* Potong ayam menjadi ukuran lbh kecil supaya lbh mudah matang.* Jgn rebus terlalu lama supaya labu siamnya tidak hancur, kurang sedap jika terlalu lembek 😁#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Gegara masak kupat kebanyakan (sebelumnya utk bikin ketoprak), alhasil masih sisa. Khan dibuang sayang... Ayok mengolah lontong sayur ja untuk joinannya. Bisa untuk modifikasi bekal ayah&si Kakak sekolah, biar ga itu2 ajah... #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11801937
Komentar