Semur ayam Samarinda ala dw's kitchen

Name: Semur ayam Samarinda ala dw's kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong potong sesuai selera; 2 lembar daun salam; 6 sdm kecap manis (merk apa saja boleh); 1/2 sdm pala bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2-3 sdm cuka putih; secukupnya gula,garam; MSG opsi saja ya,boleh pake boleh gk pake; 8 buah bawang merah rajang; 3 siung bawang putih cincang; 1 ruas jari jahe rajang sebesar korek api; secukupnya air; minyak untuk menumis

Dw's Kitchen @DWS_RAC

Montreal,Quebec city,Canada

menu yg praktis dan simple dan gk perlu uleg uleg,cukup iris iris dan cemplung cemplung hehehe.....

Lebih banyak

Semur ayam Samarinda ala dw's kitchen

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dw's Kitchen @DWS_RAC

Montreal,Quebec city,Canada

menu yg praktis dan simple dan gk perlu uleg uleg,cukup iris iris dan cemplung cemplung hehehe.....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong potong sesuai selera
2 lembardaun salam
6 sdmkecap manis (merk apa saja boleh)
1/2 sdmpala bubuk
1 sdtlada bubuk
2-3 sdmcuka putih
secukupnyagula,garam
MSG opsi saja ya,boleh pake boleh gk pake
8 buahbawang merah rajang
3 siungbawang putih cincang
1 ruas jarijahe rajang sebesar korek api
secukupnyaair
minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Pastikan semua bahan dan bumbu di cuci dulu ya,kecuali bumbu serbuk hehe...
2

Lanjut dengan potong potong ayam dan rajang rajang semua bumbu basah.
3

Dalam baskom lumuri ayam dengan kecap manis dan cuka,aduk rata dan biarkan hingga kecap meresap ke dalam daging ayam. saya sekitar 30 menitan.
4

Panaskan wajan tuang minyak seperlunya saja,setelah minyak benar benar panas,masukkan bawang merah,bawang putih dan jahe,aduk aduk hingga wangi.
5

Masukkan ayam beserta saus nya,di susul dengan pala bubuk,lada bubuk,daun salam,gula dan garam.aduk rata.(di sini jika ingin di tambah vitsin/MSG juga bisa ya).
6

Tuang air hingga ayam terendam saja,aduk rata,setelah mendidih kecilkan api ke medium,masak/rebus hingga kuah menyusut dan mengental.
7

Jangan lupa di cicipi dulu sebelum di angkat.hidangkan dengan sayur dan lauk pauk favourite.

🌸Hartini's kitchen🌸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dw's Kitchen @DWS_RAC

pada 20 Maret 2020 00.38

Montreal,Quebec city,Canada

saya ibu dari 3 orang anak,sejak tinggal di kanada saya suka mencoba mencicipi aneka jenis masakan dari mancanegara,something different untuk mencoba mengolah dan mencoba resep resep dari seluruh dunia,well happy cooking,happy mom,happy tummy I guess 😋😋 but masakan Indonesia selalu di hati .

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur Ayam ala Winda's Kitchen Semur Ayam ala Winda's Kitchen

Salam manis gurih sahabat Cookpad 😍🙏Posbar Cookpad Community Surabaya kali , dalam rangka apresiasi pada Timlo Surabaya yg sudah purna tugas yaitu mba Winda dan mba Ellaa 😍Buka² CP mba Winda @cook_windaskitchen , kali ini mau nyoba Semur Ayamnya.. 🌟Terima kasih dan best regard utk mba Winda , yg telah mendampingi kami komunitas lokal Surabaya..Semoga makin sukses dan sehat selalu .. 👍🙏😍#PokcoyTimlo_Winda#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#IsiPiringku#AnekaHidanganBergizi#SemurAyam#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16697246

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
Semur Ayam ala dapur iis Semur Ayam ala dapur iis

iis rowi
Semur Ayam Semur Ayam

Lagi musim hujan,pingin masak lauk yg kuah2 tapi gk pake santen..jadilah semur ayam ini. Biasanya suka aku tambahin telor ama tahu cina gt..tapi lagi males,jadinya bikin agak banyakan aja ayamnya..

fitria kusuma dewi
Semur ayam Semur ayam

waktu itu bundanya temen ku masak ini, ehh kok enak bgt yaaa , siapin berbaik hati mau membagi resepnya hehe terima kasih bunda yudhi oh yaa, ini resep serbaguna awal bulan kuganti daging, tengah bulan ayam, akhir bulan telur + tahu hehehe disesuain sama dompet

Mega Audiary
Semur ayam Semur ayam

Dapet resep ini dari IG nya mr.foodhunter , hasilnya enak juicy, masaknya jg simple..

Tina
Semur ayam Semur ayam

Sesuai permintaan suami masak semur ayam ala saya ya bunda.

Marta Oktapina
Semur Ayam Semur Ayam

Menu kita hari ini, drmh lg rame nih ada mertua dan keponakan. Sya buatkan semur ayam resep dr mama yg gak prnh sy temui rasa yg sama sperti ini. Apa lg kalo pake ayam kampung 😍 tp kali ini sy pke ayam potong. Rempah nya wangi banget 😎 temennnya rebusan sama sambel buah 😋 ayookk moms kita buat sma2 😊

Uci Mandasari
Semur ayam Semur ayam

Memasak untuk berbuka puasa biasanya yang sederhana,praktis,dan waktu pengolahan memasak yang tidak terlalu lama namun tetap menu favorit anak anak#AhlinyaAyam #siapramadan

Mamah Hasna
Semur Ayam Semur Ayam

Masak simple tapi bikin makan nambah, ini ayamnya gk aku rebus atau digoreng dulu, tapi langsung dimasak sama bumbunya, jadi hasil ayamnya empuk, lembut dan gurih karna dapet kaldu dari ayamnya sendiri, jadi masak lebih simple ya moms, tapi rasanya bikin merem melek. Hehee

Fitri Yani
Semur ayam Semur ayam

Ku suka ayam, makan ayam bisa setiap hari ga pernah bosen nahhh karna selalu makan tiap hari buat mamah jd bikin masakan ayam yg beda2 dan ini favorit diaKu coba recook dri resepnya mamah

Windi Jayanti
Semur ayam Semur ayam

Resep dari Mama.Rasanya ada sdkit manis, sdkit asam, dan asin.Serta gurih......

Feny Fransisca
Semur ayam Semur ayam

SC : Xander's kitchenMenu favorit mudah juga bikinnya.. untuk pendamping isi bisa variasi , saya tambahkan tempe juga, biar banyak 😂😂#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallange

juju

Rekomendasi Resep Lainnya