Garang asem ayam & rempelo hati ayam

Retno28
Retno28 @cook_15655641
Surabaya

Karena di sby jarang bnget yg jualan garang asem,okelah buat sendiri no problem

Garang asem ayam & rempelo hati ayam

31 orang berencana membuat resep ini

Karena di sby jarang bnget yg jualan garang asem,okelah buat sendiri no problem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 2hati rempelo ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 butirkemiri
  7. Bumbu iris:
  8. 6Cabe rawit (sesuai selera)
  9. 2bawang putih
  10. 4bawang merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 buahtomat (saya pakai yg masih setengah ijo)
  13. Pelengkap:
  14. 3 lembardaun salam
  15. Daun pisang
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rempelo hati, potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Campur semua bumbu halus, bahan yg di iris,ayam rempelo hati, daun salam, garam gula penyedap rasa dlm 1 wadah, koreksi rasa

  4. 4

    Bungkus dgn daun pisang atau kalau gk ada daun pisang bisa langsung dimasak dipanci.

  5. 5

    Kukus kurleb 30menit atau daun berubah kecoklatan

  6. 6

    Setelah mateng Sajikan dgn nasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno28
Retno28 @cook_15655641
pada
Surabaya
aku asli magetan,tinggal di surabaya kurleb 4thn,setiap hari masak karena lidahku dan suami kurang cocok dgn masakan disini...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa