Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTerong panjang ungu
  2. Minyak goreng
  3. Air
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/4bawang bombay
  7. Garam
  8. Penyedap rasa (royco / masako)
  9. Bumbu Halus :
  10. 20cabe rawit (suka pedas) bs d sesuaikan
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong jangan terlalu tipis yaah buun... setelah potong semua cuci dan sisihkan. Jangan d rendam

  2. 2

    Ulek cabe dan gula pasir atau tumbuk juga bisa... saya pakai tumbukan karna nggk punya ulekan. Pakek blender juga nnti terlalu halus jdi di tumbuk aja

  3. 3

    Iris bawang bawangan...

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak secukupnya tumis bawang bawangan hingga harum, api sedang biar nggk gosong.

  5. 5

    Setelah harum, masukkan bumbu halus beri sedikit air, stelah air agak berkurang masukkan terong dan aduk hingga tercampur dengan bumbu

  6. 6

    Setelah tercampur rata, biarkan hingga terong terlihat agak layu, masukkan garam, penyedap rasa. Biarkan hingga terong masak..tes rasa dan sajikan. Nasi putih dengan kerupuk mantaab. Simple cocok buat anak kos yg nggk mw ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mufida Amalia Fido
Mufida Amalia Fido @cook_19335433
pada
Lombok Utara

Komentar

Resep Serupa