Serundeng + ayam

Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
Jogjakarta

Alhamdulillah resep ini jadi pilihan Pesanan ibu ibu buat jenguk putra putrinya dipondok pesantren. Dan tema # Dirumah Aja # dan # weekendchallenge# membuat saya mencoba menampilkan .. alhamdulillah kalau dapat salahsatu hadiahnya dari cookpad ... hmmm edisi berharap ini biar anak anak tidak cuma liat bundanya suka nulis nulis di cookpad

Serundeng + ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah resep ini jadi pilihan Pesanan ibu ibu buat jenguk putra putrinya dipondok pesantren. Dan tema # Dirumah Aja # dan # weekendchallenge# membuat saya mencoba menampilkan .. alhamdulillah kalau dapat salahsatu hadiahnya dari cookpad ... hmmm edisi berharap ini biar anak anak tidak cuma liat bundanya suka nulis nulis di cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam fillet
  2. 1 butirkelapa parut
  3. 1 litersantan
  4. 1 sendokketumbar
  5. 10bawang putih
  6. 15bawangmerah
  7. 10cabe rawit
  8. 10cabe keriting
  9. 1 jarijahe
  10. 1 jarikunyit
  11. 3 batangserai
  12. 1 jaribesar lengkuas
  13. Daun salam dan daun jeruk
  14. 1 sendokmakanpenuh garam
  15. 3 sendok makangulapasir
  16. Penyedap kalau suka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu, ketumbar bawang merah bawang putih kunyit garam jahe dan cabe rawit cabe keriting semua dihaluskan

  2. 2

    Serai lengkuas digeprek saja dan daun jeruk disobek atau iris kasar

  3. 3

    Ayam kita potong tipis agak lebar kemudian masukkan bumbu halus dan yg lainnya dan campur sampai rata ke ayam

  4. 4

    Setelah merata masukkan kelapa parut dan masukkan ke ayam yg sdh berbumbu dan kembali kita aduk rata dan diamkan bbrp menit

  5. 5

    Setelah bumbu meresap tambahkan santan dan masak sampai santan mengering dan terus diaduk sampai kelapa menjadi kering

  6. 6

    Aduk terus ayam sampai kelapa berwarna kuning kecoklatan dan kering.

  7. 7

    Tunggu sampai dingin baru kita simpan di wadah untuk lauk yg cukup awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
pada
Jogjakarta
Saya ibu yg sdh menjelang 60tahun ...dengan 4 anak,3 cowok yg sudah gede2 . ..sibuk dg dunia kerja ,1 putri bungsu yg sudah selesai kuliah di Boga..mengisi waktu dirumah dengan kegiatan didapur saat ada pesanan .😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa