Torrada de jamón y queso brie

Primero hacemos el tomate en un bol. Ponemos 2 tomates cortados a 4 trozos, lo trituramos y cuando esté triturado le ponéis un chorrito de aceite y un poquito de sal (es para untar el pan)

Tostamos la rebanada de pan que quede crujiente, después cuando ya esté la untáis con el tomate que hemos hecho antes.

Ahora cogemos el jamón y lo rompemos a cachitos, que cubra toda la rebanada, que no quede sosilla. A continuación cortamos el queso brie en tiras un poco gorditas y las colocáis encima del jamón pero en diagonal

Finalmente metéis la torrada en el horno para que se funda el queso brie, solo fundirse! Y ya está, si queréis le podéis poner un poquito de orégano.