Flan de Melón

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

LOKAAA, vi esta receta y me pareció tan extraña 😳 Pero justo tenía los ingredientes y la tuve que probar. Si bien no es de mis frutas favoritas el melón, pienso que se puede hacer perfectamente con naranja, manzanas o peras 🤗

Flan de Melón

LOKAAA, vi esta receta y me pareció tan extraña 😳 Pero justo tenía los ingredientes y la tuve que probar. Si bien no es de mis frutas favoritas el melón, pienso que se puede hacer perfectamente con naranja, manzanas o peras 🤗

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Ingredientes

  1. 750 mlleche
  2. 1melón
  3. 150 gramosazúcar o edulcorante a gusto
  4. 1 cdaagar agar

Paso a paso

  1. 1

    En un mixer, licuamos 250 ml de leche junto al melón, reservamos.

  2. 2

    Por otro lado, ponemos en un hervidor, los 500 ml restantes de leche, el azúcar y el agar agar, dejamos hervir. Cuando rompe hervor, bajamos el fuego y dejamos 3 minutos más. Mezclamos ambas preparaciones y dejamos enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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