Gelatina de mosaico

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DelantalDorado un postre rico y fácil, la verdad siempre pensé que esta gelatina tenía mucha ciencia por eso no lo hacía, pero la verdad que es muy fácil ya lo verán, y no lleva grenetina

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Ingredientes

  1. 3 sobresgelatina de agua diferentes sabor
  2. 2 sobresgelatina de leche condensada
  3. 1 cucharadavainilla
  4. 7 1/2 tazasagua (2 1/2 por sobre)
  5. 5 tazasleche (2 1/2 por cada sobre)

Paso a paso

  1. 1

    Yo usé sabor naranja, limón, cereza, y de leche condensada, Calienta 1 taza de agua agrega el sobre disuelve muy bien y agrega 1 taza y media de agua, total 2 taza te media de agua por sobre. así preparamos los 3 sobres

  2. 2

    Una vez listos los 3 sabores agrega a un molde amplio, previanente engrasado, con ayuda de una servilleta y aceite, o aceite en aerosol, y mete al refri por 3 horas a que cuaje bien, calienta 2 taza de leche disuelve los dos sobres, de gelatina de leche condensada, agrega las 3 tazas de leche restante agrega la cucharada de vainilla, disuelve muy bien deja que enfríe no que cuaje, una vez cuajada la de agua, cortamos en cuadritos

  3. 3

    Una vez cortado los 3 sabores revuelve en un molde con cuidado de no batir mucho, engrasa el molde redondo donde la vas a prperara, y fría la leche, agregamos cuadritos de sabor, y leche más cuadritos, más leche hasta llenar el molde

  4. 4

    A mí me salió una del molde redondo y 3 gelatinas de meido litro y un vasito pequeño, rinde bastante, también la puedes poner en vasitos desechables con su tapa para vender, queda riquísima,

  5. 5

    Nota: el sabor de agua es al gusto solo elige colores lindos combinables, y el de leche también es al gusto, cualquier sabor queda bien, la instrucción dice que va en 1 litro de agua o 1 litro de leche, yo uso menos para que quede más dura y bien hecha

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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