Bahan-bahan

  1. Buah-buahan yang ada/suka-suka
  2. Nanas, bengkoang, salak
  3. Pepaya, timun buah isinya
  4. Melon (jangan terlalu matang)
  5. Jambu air
  6. Semua buah dipotong-potong kotak atau sesuai selera. Cuci bersih
  7. Kacang tanah digoreng
  8. Bumbu:
  9. Cabe rawit merah, cabe kriting, garam, gula pasir, asam Jawa
  10. Trasi bakar, cuka dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe dihaluskan, campur dgn air,gula pasir, garam, asam Jawa, trasi bakar direbus sampai mendidih, dinginkan, saring.

  2. 2

    Tuang bumbu asinan kedalam wadah buah-buahan, aduk-aduk rata,masukan cuka.

  3. 3

    Kalau sudah masuk cuka wadah nya yg plastik, jangan alumunium.

  4. 4

    Diamkan 3 sampai 4 jam dalam kulkas biar bumbu meresap, lebih lama lebih meresap

  5. 5

    Hidangkan asinan dengan kacang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Endang
Dapur Ummi Endang @cook_20996380
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa