Sekarang masuk perubahan angin monsun. Setiap hari mendung dan hujan. Mula rasa macam nak makan sesuatu yg berkuah panas macam laksa. Kuah laksa sedap diperengat lama supaya rasa lebih enak dan terasa manis ikan. Anda boleh tambahkan petis udang. Saya letak sikit je sebab allergic gatal. Kalau tak letak pun tak mengapa. Kita yang buatnya. Selamat mencuba#goldenapron2020

#immuneboosterHari ni hari ke 5, perintah kawalan pergerakan. Hari ni Kak Lat cuba resipi rekaan sendiri. Sedap juga rasanya dan yang penting, suami, mak dan anak-anakpun suka.

Suka hirup yang masam-masam maka terjadilah Assam Laksa.Dah banyak kali buat tapi tetap tak jemu makan laksa...lagi perangat lagi sedap kuah dia...kuah laksa yg ni saya kisar sekali dengan buah nanas..tambah lagi asam keping tambah lagi air asam jawa ...tak cukup masam lagi saya perah limau...perghhhhh...saya suka lah 😃 #goldenapron2020

Macam2 resepi laksa Penang, dah tak Tahu mana yg Ori, mana yg dah dimodenkan, mana yg dah Jadi kacuka .Antara banyak2 resepi, yg kuahnya Ada air nanas paling kena Dengan selera mek kelate Ni. Saja je letak.na.resepi gitu untuk membezakan bahan kuahnya daripada resepi ² lain

#immuneboosterHari ni hari ke 5, perintah kawalan pergerakan. Suami Kak Lat suruh buat kerabu ikan bilis. Dia yang bagitau resipi. Bahan-bahan pun sedia ada di rumah. Ni pertama kali buat dan memang sedap. Anak-anak pun suka.

Apam menjadi kesukaan anak bongsu saya. Tapi disebabkan anak-anak kurang menyukai kelapa parut, dan Perintah Kawalan Pergerakan, jadi kita makan apa yang ada sahaja.#dudukRumah

#semangatmerdeka#masakannegeri #goldenapron Ini salah satu masakan kegemaran saya. Sesekali tukar selera dari nasi ke menu lain maka inilah antaranya laksa. Yeay! Oleh sebab gemar sangat makan maka kena la belajar buat sendiri kan baru lah puas hati penuh dengan isi ikan kuah pulak ikut kepekatan yang dikehendaki. Wah! Gitu kekdahnye kan. Selain saya sendiri anak2 dan suami pun turut berkongsi kegemaran yang sama. Kalau dah makan tu x sah kan kalau x bertambah. Haaaa nampak tak tu kemain kan dah buat sendiri makan bertambah pun x rasa bersalah langsung. Almaklum ajelah perut anak2 dan suami ni wajib dijaga supaya dekat hati pada rumah.

Pertama kali saya makan laksa sarawak ni adalah pada 20thun yg lalu bila sepupu saya yg berkahwin dgn orang Sabah telah memasak nya.Terus saya jatuh cinta dengan laksa sarawak.Bila pergi ke restoran yg ada jual laksa sarawak saya mesti akan mencuba nya tapi biasa lah susah nak mencari yang sedap macam sepupu saya masak yg menepati selera kita.😁So pada masa tu saya terus belajar masak dengan sepupu saya tu.Tapi dah lama juga saya tak memasak laksa sarawak ni.Kebetulan ada jiran bagi pes laksa sarawak ni dan terkena pula dengan cabaran masakan mengikut negeri2 di Malaysia di cookpad so saya masak laa.Selamat mencuba resepi saya ni😘#merdekapassport

Kakmie buat resepi Laksa Penang ni mengikut versi kakmie. Anak-anak kakmie suka sangat laksa nih.

#goldenapron2020

Nama pun PKP ( Perintah Kawalan Pergerakan ) kita guna bahan2 apa yg ada je kat rumah ni. Alhamdulillah tak sampai setengah jam habis licin anak2 makan.

Menu asam laksa Penang. Memang sedap dimakan pada bila bila masa.Paling suka dgn kombinasi rojak petis madu adabi. Makin sedap lauk nie.