Cara Membuat
- 1
Rendam mie dalam air dingin selama 10 menit
- 2
Haliskan merica, bawang putih dan bawang merah
- 3
Tumis irisan daun kol sampai layu sisihkan
- 4
Goreng telur (buat orak arik) tiriskan
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, kecilkan api kemudian masukkan berturut-turut isiran wortel, garam, gula pasir dan kecap, aduk sampai rata beri air, tunggu mendidik
- 6
Masukkan mie beserta udang, & daun bawang seledri aduk rata. Tes rasa—terakhir masukkan kol dan telur yang sudah digoreng, aduk rata—dengan apai sedang ya, sampai matang & siap untuk dihidangkan, jangan lupa taburan bawang gorengnya ya
Resep Serupa
-
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Mie yang cuma diproduksi di Bantul ini jadi menu wajib yang harus dicari klo mudik,apalagi depan rumah di Bantul ada warung bakmi yang sudah pasti menyediakan menu mie lethek,cuma klo pas di rantau begini pas kangen rumah,stok mie lethek mentah satu kardus yang dibawakan ibu pas berkunjung ke balikpapan jadi obat rindu sementara Farida Nuraini -
-
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Udah pernah share sebenernya mie lethek ini..mumpung ini pas komplet bumbunya seperti klo bapak masak, jadi cuss.. Farida Nuraini -
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Ikutan posbar cookpad community Yogyakarta dg olahan mie lethek,walau sdh lama tinggal di Jogja, tp blm pernah makan olajan mie lethek,dan dr obrolan dg tmn2 komunitas Jogja,agak sulit ngolahnya,ragu jg mau masak, dah stres duluan😂😂dan ternyata agk sedikit gagal sy masaknya, tp yoweslah gpp, tetap enak kok, nyatanya sewajan habis😍😋#MieLethekJogja#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa tatik asriasih -
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Kalau sebelumnya buat mie lethek kuah, sekarang buat mie lethek goreng yang penuh dengan isian sayur dan bakso. Langsung ludes..#PejuangGoldenApron3 Tribowo Tuahta Ginting -
Mie lethek (letheg) goreng Mie lethek (letheg) goreng
Aku buat mie lethek hari ini, mie lethek ini mie berasal dari daerah ku Bantul. Pembuatan mie ini masih sangat tradisional, sebutan mie letheg ini muncul karena mie letheg memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik tapi rasanya enak enggak kalah sama mie yang lain. arum laksita -
Mie lethek/mie bendo goreng Mie lethek/mie bendo goreng
Bekerja di daerah bantul sisi selatan, dekat dengan pusat produksi mie lethek atau terkenal dengan nama mie bendo... asih beran -
8. Mie lethek goreng 8. Mie lethek goreng
Klo org jogja terutama yg asli bantul pasti tau nih mie yg satu ini . Iya ini mie lethek/mie mbendo krn mie ini d produksi d dusun mbendo bantul ,mgkin sdah bnyak yg mengembangkan bkn hny d dusun mbendo ya .. Tp dulu awalmula ny sih dr situ dan yg trkenal yg cap merk garuda mnrtq krn rasany tuh kenyal dan mudh d olah 😁 mie ini enak trbuat dr tepung singkong .. Nyummiii cusss yuk bikin .. Mesi Kusuma -
Mie Lethek goreng Mie Lethek goreng
Bakmi lethek ini hanya dapat dijumpai di Jogja,rasanya yg unik menjadikan makanan ini disukai banyak orang...jika anda penggemar olahan mie maka anda wajib mencoba bakmi lethek ini...selamat mencoba,semoga bermanfaat #kedapuraja Retno Dewi -
Mie (lethek) goreng Mie (lethek) goreng
Mie lethek adalah semacam bihun yang bahannya terbuat dari singkong, disebut lethek karena warnanya yang dekil atau tidak bersih seperri biasanya.Mie ini biasa ditemui di Kota Jogya, bisa dibuat mie jowo.Rasanya sepertu bihun biasanya, hanya teksturnya lebih kenyal dan mudah hancur jika dimasak terlalu lama Rahma (Javaz.Recipe) -
Mie letek goreng Mie letek goreng
Mie letek salah satu makanan favorit mertua ni..yuk mari bikin mie letek goreng. Syska Zha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11821677
Komentar