#ansachDạo này cộng đồng mạng đang truyền tai nhau món "Sữa chua trân châu cốt dừa".. Mình chợt nghĩ, chè cùi bưởi phải ngon và tốt hơn trân châu chứ không nè. Vậy là mình bắt tay vào nấu ngay. Chè cùi bưởi nước cốt dừa hơi bị ngon à nha. Ăn chung với sữa chua dẻo thì ăn đứt cái trân châu kia... Cách nấu Chè cùi bưởi rất đơn giản nhưng ngon tuyệt vời các bạn tham khảo nhé 😉

Khi cả nhà thấy mình gom gom vỏ bưởi thì nói thôi nhà không ăn chè nữa đâu nha. Mình nói nay làm món khác cả nhà an tâmMón này cực nhất và khâu rửa xử lý hết đắng. Lúc rửa bóp vỏ bưởi tự cảm thấy biết vậy ăn bưởi xong quăng vỏ vào thùng rác thì đâu cực dữ vậy nèRồi thành phẩm cũng hoàn thành. Đền đáp được công lao nên vui trở lại liền ngay 🥰#bepvang

Sống ở Nhật cũng không thoát được cơn đại hồng thuỷ Tapioca ( Trân Châu). Hết sốt chiffon trà sữa trân châu đường đen là đến pizza trân châu đường đen. Nên sinh nhật mình cũng tranh thủ làm 1 cái bánh Trân châu đường đen cho theo phong trào.

Mình thích những món dai dai dẻo dẻo. Lần đầu ăn trân châu là kết nổ mắt luôn, cơ mà ngoài quán cho ít ăn k đã cọng với món nj khá dễ và không tốn tgian lại kết hợp được với các thể loại chè luôn nên tự làm ăn cho đã miệng 🤣🤣🤣 ( con gái mà tham ăn gì đâu 😫😫). Mọi lần mh làm màu trắng thôi, nay còn màu củ dền tiện làm thử, k ngờ thích lắm luôn, màu thành phẩm đẹp xuất sắc. Hè đến rồi, lại đang dịch cô vy nên ở nà vào bếp nấu trân châu thôi cả nà 🥥🥥🍧🤟🤟🤟#montrangmieng

Ăn bưởi xong rồi vứt vỏ bưởi đi là xưa rồi nhé! Mọi người hãy tận dụng lấy cùi bưởi để nấu chè ăn cho thanh mát, vỏ xanh bên ngoài nấu nước gội đầu cho tóc bóng mượt là hết ý luôn.

Trân châu đường đen nha

Lâu nay mỗi lần nấu chè bưởi phải đợi ngâm cùi bưởi cho hết đắng nhanh nhất mất vài tiếng đồng hồ, nhưng cách nấu này rất nhanh cho phần làm hết đắng cùi bưởi nhé!

Chè bưởi nấu nhiều lần rồi nhưng không lần nào giống lần nào. Và lần sau lúc nào cũng hay ho hơn lần trước.#bepvang

Không có đường thốt nốt nên mình làm đường dừa, cũng thơm lắm nha bà con.Món này chỉ mất công tẩy đắng mớ cùi bưởi, còn lại các khâu khác đều rất nhanh.Lâu lâu ăn bưởi chừa lại mớ cùi trắng nấu chè đổi vị cho cả nhà giải nhiệt, tuy nhiều công đoạn nhưng bỏ thì lại phí, nên mình sơ chế cùi bưởi trữ đông dùng dần.

Trân châu dùng ăn với chè đỗ đen hoặc chè thập cẩm có vị dai , sần sật của dừa !

Số là nhà có trái bưởi dày vỏ, dịch dã chẳng có quà vặt cho Moon nên bà mẹ rãnh rỗi đã mần siêng làm món này.Vỏ bưởi cắt bớt phần cùi trắng chỉ sử dụng phần vỏ xanh, cắt sợi dài mỏng mỏng.Sau đó ngâm nước muối loãng 15 tiếng, vắt xả nước lại không dưới 10 lần ( rãnh quá mà, làm vậy cho bớt đắng loại bỏ thuốc trừ sâu phủ bên ngoài vỏ bưởi của anh nông dân trong quá trình trồng trọt).Vì đã xả vắt nhiều lần và nhà mình thích vị đăng đắng còn vương lại nên mình bỏ qua bước luộc sơ vỏ bưởi. Mình xóc đường trước cho vỏ bưởi ngậm đường.Tiếp đến mình đun chảy đường và nước thành hỗn dịch đã hoà tan đường hoàn toàn, phần nước đường sánh dẻo mình cho vỏ bưởi vào sên lửa nhỏ đến khi đường kết tinh ôm hết vào vỏ bưởi là hoàn thành.Moon nhà mình cực thích món này nha!

mùa thu gợi đến cho bạn nhớ tới quả gì?với t là quả bưởi, bưởi ăn rất ngon, tốt cho sức khỏe, bạn còn có thể tận dụn cùi bưởi để làm món chè bưởi siêu ngon nữaCách làm chè bưởi cũng rất đơn giản nhé#bepdonghuong #hanoi #ninhbinh #hanamMore : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/