Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο τηγάνι
Γίνονται λουκούμι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις μπριζόλες βάζουμε αλάτι και πιπέρι Τοποθετούμε στο τηγάνι μας. Σκεπάζουμε με το καπακι του τηγανιού και ανάβουμε το μάτι στο 4 (ηλεκτρονικο) ή στο 1 1/2 (κλασική κουζινα) και αφήνουμε να βράζει σιγα σιγα με τα υγρά τους. Σε μιση ωρα περίπου γυρίζουμε τις μπριζόλες απο την αλλη. Σε μιση ωρα ελέγχουμε να δουμε ποσο ειναι το ζουμί που εχει μεσα. Αν αρχισει και λιγοστεύει γυρίζουμε τις μπριζόλες και τις προσεχουμε
- 2
Οταν ψηθούνε απο τη μια με χρωματάκι τις γυρίζουμε απο την αλλη για 5 λεπτα να πάρουν χρωμα και σβήνουμε. Δεν προσθέτουμε λάδι θα βγάλουν το δικο τους. Με αυτο το λάδι θα κανουν κρουστά απ´ εξω και μεσα θα ειναι τόόόσο μαλακες που δε θα το πιστεύετε.
- 3
Σερβίρουμε ζεστές με ρυζάκι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Μπριζόλες στο τηγάνι Μπριζόλες στο τηγάνι
Μπριζόλες με μουστάρδα, λεμόνι, κρασί, μελιτζάνες, κολοκύθια
-
-
-
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα
Ένα πιάτο... μπουκιά και συχώριο σε όλα του. Τουτέστιν από τη συνταγή –του Ηλία Μαμαλάκη φυσικά- μέχρι την εκτέλεσή της, που γίνεται γρήγορα και εύκολα. Ό,τι πρέπει για σαββατομεσημεριάτικο φαγητό με άλλα λόγια! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Η πιο όμορφη μπριζόλα στο τηγάνι Η πιο όμορφη μπριζόλα στο τηγάνι
Είναι πεντανοστιμη και πολύ εύκολη.Λίγα μυστικά ακόμαΣε κάθε μπριζόλα βάζουμε μισό φλ νερό.
kalliopi frag -
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα
Όσο απλό και εύκολο είναι, τόσο νόστιμο και απολαυστικό θα το βρείτε.Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη, οπότε αντιλαμβάνεστε ότι εξ’ ίσου απολαυστική ήταν και η περιγραφή της. Η κόρη μου έδειξε τον ενθουσιασμό της με ένα huuuuuuge φιλί. Η συμβία μου, μου ....ζήτησε τη συνταγή. Πλάκα έχουν, δεν έχουν;Πήρα λοιπόν τον φίλο μου τον Ηλία και μπήκαμε στην κουζίνα για ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα με χοιρινό κρέας που έχω δοκιμάσει!#μεφίλους
-
-
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με θυμάρι και μωβ πατάτες Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με θυμάρι και μωβ πατάτες
Συνταγή - Εκτέλεση -Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Πέμπτη #καθεμερα #οτιεχω #μαγειρευωμεελαιολαδο #θυμάρι #υγιεινή
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια