Fricassé, hecho en casa 👩🍳
Receta francesa fácil de hacer y muy rica 😋
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el pollo, y pasar por harina sal y pimienta.
- 2
Saltear en una sartén con aceite y manteca hasta dorar, retirar y cocinar las zanahorias en brunoise y la cebolla en medio aro, agregar el puerro picado.
- 3
Desplazar con el vino blanco y agregar el caldo de verduras, cocinar por 15min y agregar la crema sal y pimienta.
- 4
Servir con perejil picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AniCG le encantará ver cómo quedó.
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