Galletas de granola
Son unas galletitas sumamente nutritivas, para empezar el día con toda la energía. Las tazas que usé son las de té (siempre usar la misma, así es pareja la medida).
Dejo el enlace por si desean hacer la granola casera :
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1876197-granola-casera-en-horno-u-olla-essen
Galletas de granola
Son unas galletitas sumamente nutritivas, para empezar el día con toda la energía. Las tazas que usé son las de té (siempre usar la misma, así es pareja la medida).
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Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la granola con el jugo de naranja y dejar reposar 30 minutos.
- 2
En un bol ponga la harina, el azúcar, la ralladura y la sal, mézclelos muy bien y añada la manteca a temperatura fría.
- 3
Hacer un arenado, frotando con las manos la harina hasta obtener una mezcla compacta.
- 4
Bata los huevos y mézclelos muy bien con el preparado de harina, agregar la granola y amase suavemente.
- 5
Tomar pequeños trozos de masa y aplastarlas y, con un aro emparejarlas hasta formar las galletitas, colocar sobre una placa enmantecada. Llevar al horno moderado (180º) durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.
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