Pizza vegetariana de espinacas

Nathalie Hilaja
Nathalie Hilaja @Naaat1
Alto Hospicio, Chile

Este año me volví vegetariana 💚 y la verdad es que me ha "obligado" a experimentar en muchos aspectos en la cocina.

Hoy mi mamá compró 2 masas precocidas para hacer pizza, hizo una con ketchup, queso, jamón y salame para ella y mi hermana y dejó la otra para mi pareja y yo (él también es veg). Y nos dijimos "no vamos a comer pizza con queso solamente", entonces recordé que el otro día congelé pesto y quedaban espinacas en el refrigerador, así que tuvimos que probar

¡Y quedó súper rico!

Nota: Esta receta es Ovolactovegetariana

Pizza vegetariana de espinacas

Este año me volví vegetariana 💚 y la verdad es que me ha "obligado" a experimentar en muchos aspectos en la cocina.

Hoy mi mamá compró 2 masas precocidas para hacer pizza, hizo una con ketchup, queso, jamón y salame para ella y mi hermana y dejó la otra para mi pareja y yo (él también es veg). Y nos dijimos "no vamos a comer pizza con queso solamente", entonces recordé que el otro día congelé pesto y quedaban espinacas en el refrigerador, así que tuvimos que probar

¡Y quedó súper rico!

Nota: Esta receta es Ovolactovegetariana

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Ingredientes

15 min
  1. 1masa de pizza precocida
  2. Ketchup o Salsa de tomate
  3. 10 láminasqueso (o a gusto)
  4. Pesto de cualquier tipo (en este caso de espinacas)
  5. Espinacas a gusto
  6. Queso parmesano (opcional)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner la masa precocida sobre una bandeja para horno (poner mantequilla o papel mantequilla debajo)

  2. 2

    Distribuir uniformemente la salsa de tomate o el kétchup (yo uso éste último e igual queda bien)

  3. 3

    Colocar las láminas de queso a gusto, intentar que no lleguen a los bordes para que se quede todo en la masa

  4. 4

    Distribuir el pesto a gusto, de nuevo, intentando que no llegue a los bordes

  5. 5

    Distribuir las espinacas

  6. 6

    Llevar al horno a fuego medio por unos 10 minutos o hasta que se derrita el queso. También puedes simplemente partirla en trozos y que cada uno caliente su pizza al gusto.

  7. 7

    Agregar queso rallado, orégano, merkén o lo que prefieras para acompañar el sabor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nathalie Hilaja
Alto Hospicio, Chile

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Rico y sano! Me imagino lo bueno que quedó esa mezcla! Gracias por compartir!

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