Gà xào bắp cải phomai

Lazy Bee
Lazy Bee @kosovodau

Thèm đồ Hàn quá. Nhớ hôm đi ăn gà xào bắp cả phomai hàn quốc dakbulgi gì đó nên tự làm cho cả nhà ăn. Ảnh mượn trên mạng do hôm ấy cả nha mải ăn không ai chụp lại

Gà xào bắp cải phomai

21 bếp khác đang định nấu món này

Thèm đồ Hàn quá. Nhớ hôm đi ăn gà xào bắp cả phomai hàn quốc dakbulgi gì đó nên tự làm cho cả nhà ăn. Ảnh mượn trên mạng do hôm ấy cả nha mải ăn không ai chụp lại

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30-45p
3-4 người ăn
  1. 4đùi gà nguyên má lọc xương bỏ da
  2. Gia vị
  3. 3 muỗngbột ớt đỏ Hàn Quốc (vinmart có)
  4. 2-3 thìatương ớt gochujang (vinmart có bán)
  5. 1 thìaxì dầu
  6. 3 thìadầu mè
  7. 1 thìatiêu xay nhuyễn
  8. 1/2 thìa cà phêmuối
  9. 2 thìatỏi bằm nhỏ
  10. 80 mlmật ong
  11. 1/2 thìagừng băm nhỏ
  12. Nguyên liệu phụ
  13. 200-300 gramtokkbuki (bánh gạo Hàn Quốc)
  14. 150 mlnước
  15. 1 câyhành boroa (tỏi tây)
  16. 300 gramphô mai
  17. 1/4 câybắp cải lớn hoặc 1/2 cây nhỏ

Hướng dẫn cách làm

30-45p
  1. 1

    1: Thịt gà lọc xương, bỏ da, thái miếng quân cờ. Cho vào tô lớn để riêng.

  2. 2

    2: Trộn toàn bộ phần gia vị ướp với nhau cho nhuyễn đều rồi đổ vào tô thịt gà, dùng tay trộn đều cho ngấm.

  3. 3

    3. Làm nóng một chảo không dính, láng 1 thìa nhỏ dầu ăn, cho bánh gạo vào áp chảo cho thơm và giòn vỏ.

  4. 4

    4. Trút gà vào thố, đổ nước vào cùng, đảo đều rồi nấu trong khoảng 7 phút. Thi thoảng đảo đều để đảm bảo gà không bị cháy.

  5. 5

    5. Cắt nhỏ bắp cải và hành boa rô.Thả bắp cải và hành boa rô vào đảo cùng cho thấm. Rắc bánh gạo lên xung quanh, phía trên bề mặt thố. Đậy vung om nhỏ lửa trong 8-10 phút cho gà thật mềm.

  6. 6

    6. Bào vụn phô mai nào.
    7. Phủ phô mai lên trên mặt thố, đậy vung om khoảng 5 phút cho phô mai chảy ra.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lazy Bee
Lazy Bee @kosovodau
vào
Nấu ăn là 1 cách giảm stress tốt và tập trung tinh thần cao độ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự