Scones dulces (con aceite)

Romy
Romy @romygatica
La Pampa
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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 2 y 1/2 tazasharina leudante
  2. 7 cdasaceite
  3. 7 cdasazúcar
  4. 7 cdasleche (o agua)
  5. Ralladura de limón o naranja o esencia de vainilla
  6. 2huevos
  7. Azúcar para espolvorear
  8. Yema (o agua) para pincelar los scones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bowls la harina, el azúcar, la ralladura (o esencia) y el aceite.

  2. 2

    Agregar los huevos y la leche (o agua), batidos previamente, a la mezcla anterior.

  3. 3

    Formar un arenado con los dedos, luego formar el bollo sin amasar (solo juntar la masa).

  4. 4

    Estirar la masa y cortar los scones, pincelar (con yema o agua) y espolvorear con azúcar.

  5. 5

    Colocar en una placa enmantecada (o aceitada) con una distancia entre ellos.

  6. 6

    Llevar al horno por 15 o 20' (horno 200°).

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Romy
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